[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆 aM1WC 'c&)  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 K$D+TI)  
1、土豆去皮洗净切块 +PWm=;tcC  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 *0@Z+'M?  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 #y7MB6-  
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 j DEym&-  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 ewN|"> WXQ  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 #K@!jh)y^  
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二：孜然小土豆 sx;/xIU|  
食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   /O$~)2^h  
做法： *oIIcE4g7  
1、香菜切段，生姜切末 e 2NF.  
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 )'g4Ty  
3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 *y|w9rp  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 eYoc(bG(+  
5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 ~N| aCi-X  
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 3hBYx@jTO  
7、放入少许盐调味，炒匀 ro AHkI  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 S{bp'9]$y  
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三：田园土豆饼  K "g{P  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   ,wg(}y'
 
做法： ~H?v L c;>  
1、土豆煮熟压成泥 }j1;0kb?  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 <_pLmYI  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 6tP!(  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 <3tf(?*,k]  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 i$3#/*Y7_L  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 .Wp(@l'Hd  
7、翻面煎到两面金黄即可 fj(WHL  
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四：蔬菜土豆泥 7^Us  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   MFO%F) 5  
做法： rfQs 7S;G  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 @>~S$nw/  
2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 ,K6ODtw.  
3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 Z ]ZU K  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 ]Hi1^Y<  
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 GmJ \3]{PZ  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 kO^  
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五：凉拌土豆片 rGt]YG#C  
食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   w^HI lA  
做法： A>F&b1  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 o](ORS$~  
2、上盖，静置片刻 PIFZ '6gn  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 S\sy^Kt~4:  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 %jq R^F:J  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 5oYeUy>N  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 j!Ys/D  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 ]5`A8-Q@  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 'cQ`jWZQ  
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六：锅巴土豆 iH]0 YT.E  
食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   2++$ Ql/  
做法： wod{C!  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 0L"uU3  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用 -~\7ZRP8  
3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 s/E9$ *0  
4、小米椒切末、香葱切花备用 RiZ}cd   
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 h<?I?ZR0$  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 n31nORx50  
7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 Ue,eEer  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 P&5vVA6K7  
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七：酸辣土豆丝 3)&rj 7  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   9S'\&mRl  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 }l]r-  
2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 P??pWzb6HH  
3、青椒和红椒分别处理好待用 s%>u[-9U  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 >[T6/#M  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 $1)NYsSH/H  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 Kb5}M/8  
7、加入食盐、白糖调味 .1J`>T?=Q  
8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       Y%]g,mG  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） \B/( H)Cd*  
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