[小胖爱美食]茄子与肉的灵魂碰撞，家常却不普通！ [复制链接]

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茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。 YQ]\uT>}&  
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肉烧茄子   tju|UhP3  
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准备食材   uf'4'  
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茄子、辣椒、肉、葱、姜 \Fb| {6+  
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蒜、生抽、料酒、盐 (^n*Am;zlH  
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具体步骤   e3m*i}K}  
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茄子、辣椒洗净 =Ho"N`Qy  
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茄子切小块 9uYyfb: ,z  
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锅中倒油，爆香葱姜蒜 23ze/;6%A  
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放入肉，倒入料酒、生抽煸炒 B'weok  
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加少许水盖上锅盖焖五分钟 !GK$
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放入茄子翻炒 Lm%GR[tyQ  
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再加入生抽 ,mFsM!|  
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加少量水 %[QV,fD'E  
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盖上锅盖焖至茄子变软 K%j&/T j1  
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辣椒切块，放入锅中炒两分钟 #exss=as/  
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出锅前撒上盐 \%A%s*1  
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软糯喷香，和米饭是绝配 BavO\{J#|0  
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一顿能吃两碗 \nvAa_,  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） V'gw\mcb  
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