[家庭美食]西红柿疙瘩汤，爽口开胃又能解饱，老少皆宜！ [复制链接]

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西红柿疙瘩汤 By 筠旸JY   (>a8h~Na  
原料：普通面粉、西红柿、蟹味菇、小油菜、鸡蛋、葱、盐、虾皮、玉米油、鸡精、姜末。 ywj'S7~A  
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第1步、食材洗净备好: 西红柿，蟹味菇，鸡蛋，油菜。 AaX][2y8  
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第2步、蟹味菇切成小段，油菜切成两段。 NGq@x%T  
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第3步、西红柿去皮切成小丁。 Tw+V$:$$  
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第4步、蟹味菇放入开水锅里面烫一下。 V~!lY\  
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第5步、捞出备用。 pas^FT~  
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第6步、热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。 *iwVB^^$  
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第7步、放入西红柿丁翻炒片刻，再把炒好的蟹味菇放进去一起翻炒均匀。 _KZ&/  
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第8步、放入适量清水，这时候我们做面疙瘩。 .b
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第9步、小盆内放入少许面粉，取一小碗放清水，分次少量加入面粉里面，用筷子搅拌均匀，千万不能一次把水倒进去，那样就成坨了。 !)-)*T  
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第10步、像这样成絮片状就可以了。 v_L2>Pa.  
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第11步、这时候汤已煮开，加少许盐调味。 .mwB'Ll  
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第12步、放入面疙瘩，用筷子搅散，防止粘连。 4Mck/i2  
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第13步、转中火烧开，等面疙瘩九分熟。 jL]Y;T8  
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第14步、把一个鸡蛋打散。 r~q3nIe/,  
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第15步、淋入汤中。 ##r9/`A  
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第16步、出锅前放入小油菜，加少许鸡精调味即可关火。 Y6:b  
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第17步、盛入碗里。 YHQvx_0yP  
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第18步、成品图。 rJK
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第19步、成品图。       =V>inH  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 64LAZEQX  
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