[家庭美食]土豆饼的简单做法，加点面粉就下锅煎，美味不可挡！ [复制链接]

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土豆饼 By 龙尧离xi   Gz@%UIv  
原料：土豆、面粉、盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精。 nw5#/5xw  
做法步骤： nhCB])u8l  
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第1步、把一个土豆洗净切开。  "rjJ"u1  
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第2步、将土豆片放入蒸笼中蒸。 1=(i{D~  
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第3步、熟后将土豆片放入大碗中。 ~0 FqY&4  
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第4步、捣成泥状。 Z gU;=.
  
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第5步、备好葱花和面粉【面粉忘拍，面粉量是土豆泥的一半】。 {@, L  
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第6步、倒入面粉和葱花，土豆泥可归拢为球状。 kxUGd)S  
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第7步、加入盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精【依据土豆的量来加入】。 IW BVfN->}  
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第8步、揉成球状【建议带着透明手套揉，土豆泥很软】。 _Wb-&6{  
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第9步、饼铛刷油预热。 Iwn@%?7  
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第10步、将球状土豆泥分成小饼形状。 aQ~x$T|  
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第11步、注意火候，来回翻面。 {G{@bUG]p  
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第12步、出锅了。 Io"=X!k  
小贴士： }5]s+m  
1、可以在土豆泥中绊入别的食材，如火腿粒、胡萝卜粒。 n'h )(^  
2、调料不要太多，最好均匀撒在土豆泥和面粉上。【这个我没有做到】 X7 ZaQ .  
3、一定要注意火候哦，我就是前期还好，后期火太大了没注意，虽然没有焦，但看起来不怎么好看。       'FUPv61()  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） x
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