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'd" I8Q!`KJ l#fwNM/F 芝士葱香面包 By 沙儿飞飞
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'E:uXv" 芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流。
'|@?R |i0 原料:高筋面粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、糖、酵母、黄油、芝士、番茄酱、沙拉酱、香肠、肉松、葱花
Qz`v0"'w >$G'=N:=X& GEtzLaq< Q|(G - 第1步、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
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JBG 第2步、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
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O_ 第3步、下入软化的黄油、继续揉。
,_z"3B)] Z~v-@ >*Ctp +X@ #H.DnW 第4步、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
~TYpq;rq Pd04 xP-\)d-.aN 36UUt!}p 第5步、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
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D|D)782 第6步、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
kV:T2}]|H 0[.T`tpN' l$ufW| P@FE3g 第7步、取出排气揉圆。
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0 p 第8步、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
PauF)p uUJH^pW 0bl 8J5Ar5 /&+*X)#v 第9步、取一团擀成长方形。
nR8r$2B+t GS+Z(,J>= U5ME`lN*` Jsf"h-)P 第10步、放入肉松、沙拉酱、香肠。
"ifv1KZ# HwZ"l31 SaFNPnk= NM+(ss' 第11步、卷起来、放入模具中,做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
Z7dyPR JVR,Py:%G 3gs!ojG OCEhwB0 第12步、刷上蛋液。
Ot;)zft A.cNOous| )jGB[s";)y D\^\_r): 第13步、芝士。
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[V-M\q [Zne19/ T!Nv *9tRhRc 第14步、挤上沙拉酱(装裱花袋挤)。
:%>TM/E N w@x||K= Z (O"-6`w[ cf,^7,-`" 第15步、蕃茄酱。
d-`z1' 6h?)x dU&hM<.| 0SV4p. 第16步、葱花。
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Z 7mA:~- .u )4^Sz &\ 第17步、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
11?d,6Jl zI"1.^Trn `y$@zT?j T\w{&3ONm 第18步、简直不要太香了。
97vQM QC6:ZxP om2)Cd9~7 K)W:@,* 第19步、好吃。
<+_WMSf;4 小贴士:
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$, 烤箱温度以自己家烤箱为准。
Yht |^ =a vP'#x A,4Z{f83 R\-]t{t` +g&M@8XO& (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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