5}'W8gV? &jE@i# ;v%f + N?mQ50o~C = _/XFN 芝士葱香面包 By 沙儿飞飞
Ibu 5 芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流。
sK|+&BC 原料:高筋面粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、糖、酵母、黄油、芝士、番茄酱、沙拉酱、香肠、肉松、葱花
>B+!fi'SS> 6F3FcUL Uf\U~wM< j:'8yFi_ 第1步、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
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> "w YyD0g9{ 2Afg.-7EP M:.0]'[s5 第2步、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
s{T6qJ )SWLX\b *~jTE;J _G^Cc}X 第3步、下入软化的黄油、继续揉。
K\^S>dV O g!SFg* j4]y(AA 5P![fX|5 第4步、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
N9BfjT} 63pd W/\j 1c*XmMB !,cfA';S 第5步、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
7NQEn Al cFloaCz L-Pq/x2r kuo!}QFL 第6步、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
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us.Jfam *L#\#nh7 u:%Ln_S 第7步、取出排气揉圆。
/zIUYY PI$K+}E `:YCOF C5EaP%s 第8步、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
Ox&]{ G Y+li{ }9 I,p$ {*K7P> & 第9步、取一团擀成长方形。
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PEM =]W[{@P 第10步、放入肉松、沙拉酱、香肠。
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;N;r/d_i }<=_&n 第11步、卷起来、放入模具中,做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
'Em633 D Ax1 a3SBEkC nm]m!.$d 第12步、刷上蛋液。
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Zq9 o%[swoM@ em?Q4t >AUzsQ 第13步、芝士。
}o@Dsx5 c4(og|ifk A\)~y{9bQ _.^`DP> 第14步、挤上沙拉酱(装裱花袋挤)。
`-w;/A"MJ j4}Q T8>aU H[U"eS." 第15步、蕃茄酱。
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L_R(K89w `clp#l.ii 第16步、葱花。
I"2*}v| DN;3VT.- IQQ QB K5}0!_)G 第17步、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
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o}QN 第18步、简直不要太香了。
m,PiuR> Nd%j0lj aQglA Mk!bmFZOZ 第19步、好吃。
t-)d*|2n}o 小贴士:
WSOz^] 烤箱温度以自己家烤箱为准。
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J3_Ou2cF` "WzD+<oL .g!K| c (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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