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W}M(\ UCn*UX 香肠芝士卷- by 龙宝宝陈诺
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之前看朋友发了一个香肠芝士卷,金黄金黄的,看着就好吃。问了下朋友,说是用香肠卷上面包片和芝士,再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄,不过用油煎可能太腻,于是决定用烤箱来做,这样就可以不用油了。
MX!u$ei 原料:香肠、芝士片、吐司片、黄色面包糠、鸡蛋液。
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%{ i(d ;-KAUgL2 EjR_-8@FK Ml8 YyF/~ 第1步、准备好食材和份量
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/y GOy=p3mQ 第2步、开大火烧一锅热水,水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟,如果用的是熟的脆皮肠,可以不用蒸
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.3lGX`d{ Mw"xm9(Q pg~zUOY 第3步、蒸脆皮肠的时候,把吐司切成3片,用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些,宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠,擀土司片的时候可以开始预热烤箱,上下火200度5分钟
-?< Ww{ gppBFS aho'|%y) 1R=)17'O 第4步、脆皮肠蒸好以后趁热取出,吐司片上铺一块芝士片,从下往上把脆皮肠全部卷起来
t&GA6ML#s =tr1*s{ 0?lp/|K YgE]d?_h 第5步、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里,鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀,用刷子在吐司片外面刷一层蛋液,让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法
K*R)V/B/l M}Nb|V09 NP K#].F <w0NPrS] 第6步、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里,这样比较方便清洁烤盘
OUEI~b1 2;r]gT~ J [ YtA 1Pk mg%+ 第7步、香肠芝士卷放入烤箱里,上下火200度烤8分钟左右,香肠本身已经蒸熟,只要把芝士片烤到有些融化就好了
Gb(C#,xbK 小贴士:
4S,. R 1.土司片可以用买的大面包片来做
r0\cc6 2.烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整
r]A"Og_U _0'm4?" lLuID _ PXG AS uY^v"cw/F (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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