I/u'bDq luJ{Iq 掌中宝又叫鸡脆骨,因为其独特的口感被大家所喜爱,烧烤摊必点,配上啤酒,真的是美滋滋呀!
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*K]>} 烤掌中宝
ac2}3$u 食材
z~GVvgd 掌中宝1000g、葱适量、姜4片、蒜4瓣、鸡蛋2个、熟芝麻适量、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、奥尔良腌料1袋、盐少许、油适量、烧烤料适量
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}x4#bNK 步骤
rd|@*^k ;+S2h-4 hdo+Qezu: ON:LPf>"- 1、掌中宝解冻,反复清洗几遍,控干水分。
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6 U 2. 掌中宝加入一袋奥尔良腌料,两个鸡蛋,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,食用油搅拌均匀。
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Z)C:]}Ex ~r(g|?}P 3. 掌中宝腌制一小时左右,能更好的入味。
e}{8a9J<%_ *=($r%) <1ztj#B p=:7 atE 4. 竹签用开水浸泡15分钟,烤的时候竹签不容易烤焦。
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F i n[n Aa 5. 腌制好的掌中宝穿上竹签,掌中宝比较难穿,小心戳到手。
:7HVBH fs]#/* RR n,CD4Nv '?&B5C 6. 烤箱提前预热上下火220℃ ,码好放在烤网上,最下面垫层锡纸,中上层烤10分钟。
wJ;9),fL -0=}|$H. {LR#(q$1 =g{_^^n 7. 刷上一层油,继续烤2分钟。
c@0l-R{q >qSO,$ :6\-9m8JM tXssejiE% 8. 翻身后,刷一层油,烤8分钟即可。
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-DvG jEC'l]l dbf^A1HI { Hktu| 9. 正反两面撒上烧烤料。
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?K= gg< 10. 撒上葱花,白芝麻,可以开吃了。
f 3nnXE" ucIVVT(u Vvxc8v: <) >gg! 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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