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+2/( o =Ia{@ 还记得妹子的芒果法式千层蛋糕嘛？ ~jMf m~ A (ZtA[G 点击图片看食谱 Y9y'`
}+ 就是她，最近独得吃货界恩宠啊， u*8x.UE8C0 各种口味的千层蛋糕层出不穷， @'JA3V} 其实千层蛋糕的制作并不是很难， h&<>nK
主要的步骤就是一层薄饼一层奶油， m-HBoN 当然奶油中一定要加上你爱的水果呦~ f| &, SI ? 来一场薄饼与奶油的千层幻想曲！ V~S(cO[vj 相信总有一款是你的菜， FXFyF*w2 快来挑选吧~ DB.)/(zWQ 奥利奥千层蛋糕 ejla
u#8" b}Wm-]|+ 
M+Eg{^ q` z{A~d 奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了，
H*h4D+Kxv 把它做成千层蛋糕，
""x>-j4 你的奥利奥就能吃得与众不同~
mZ#h p}\. 视频 I A b- O ▼ @P6
*4W 准备食材 _PGS"O?j 薄饼 I0} G,
q 65g面粉
9bu1Ax1M 7g可可粉
j&Y{
CFuZ 25g白糖
diD[/&k#kh 1个鸡蛋
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@!T 15g黄油（融化）
.Tc?PmN 120ml牛奶
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xmj 馅料 !]=S A & 320ml鲜奶油
-5MQ/ujQ 50g白糖
g!!:o(k 5ml香草精
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mE @ 7块奥利奥饼干
BH2JH>'X 装饰 :K By(}V 迷你奥利奥饼干
[Ee <SB{ 具体步骤 2;`WI:nt 1. 碗中加面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。
rz.`$ 2. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。
]TSzT"_r~~ }/}eZCaG 
uX~YDy @8U8> 'zDE 3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
u'qc=5 Fqg *H1 I[ 
nD# uOep9 m4R iF 4. 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
N.q0D5 : G!g];7PG( 
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x 5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。
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8-#t 巧克力树莓千层蛋糕 "hLm wz|a /H :Bu 
Ed>n/)Sm 8W}rS v+ 充满巧克力味的薄饼，
MsjC4(Xla. 混合树莓浆的奶油
YAYwrKt 一层叠一层，口感很丰富，
]vZ}4Xno 爱吃巧克力的你不要太幸福哦~
& hv@ & 准备食材 ( ?kCo 薄饼 Hw%lT}[O 12个鸡蛋
ZBXn&Gm 1000ml牛奶
>o! 5)\F 250ml水
*DPKV$ 150g黄油（隔水融化）
/|,:'W %U 300g面粉
6yhRc vJ} 80g黑巧克力粉
AJ) N?s-= 80g糖
Zr$D\(hX 5ml香草精
06>+loBG 馅料 D<(VP{ ,G 2杯树莓
:[bpMP<bz; 100g白砂糖
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O 500ml鲜奶油
(zIF2qY 120g糖粉
zN7Ou . 230g奶油奶酪
JeU1r-i 5ml香草精
1ow e'7\J 装饰 'Ad |*~ 2杯树莓
Pt?d+ aBtV 100g细砂糖
884 -\M"h ts ;C:.X 
4\(|V
fy %^(} fu 具体步骤 1'SpJL1u~ 1. 碗中加面粉（过筛）、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉，搅拌均匀，放10分钟，让泡沫消散。
.5+5
ca 2. 锅中火，刷油，取约60g面糊，摊平，煎1分钟，翻面，再煎30秒，盛出冷却。剩余面糊相同操作。
y.?Q 3. 树莓、糖用搅拌机搅碎，直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆，两者搅拌均匀，树莓奶油备用。
tq2Ti Xo% 4. 先放一层薄饼，然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油，直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。
9R JFj?^" 抹茶千层蛋糕
2>Sr04Pt ; 8u5 
89a`WV@} mZ4I}_\, 这款绝对是抹茶控的菜，
< M M(Z 下午配上一杯暖暖的咖啡，
48[b1#q] 高逼格下午茶就有啦！
?D=t:= 准备食材 `;z;=A* 薄饼 q]OgT4ly 60g面粉
xqzB= 0 4g抹茶粉
4B'-tV 30g糖
iS}~e{TP/ 100ml牛奶
% e1`wMa
1个鸡蛋
j$=MJN0 15g 黄油（隔水融化）
0m'tPFQ| 馅料 }!@X(S!do
200ml鲜奶油
7hfa?Mcz 50g糖
4/E>k <MA 10g抹茶粉
^1`T_+#[s 具体步骤 bVY sPS 1. 碗中加抹茶粉（过筛）、面粉（过筛），糖混合。
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^[A 2. 加牛奶、鸡蛋、黄油混合均匀。
n /Dk~Q) 3. 混合步骤1和步骤2，搅拌均匀，直到面糊顺滑。如果面糊太厚可再添加适量牛奶。
A:,R.P>`C 4. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约20张），薄饼放凉备用。
vff`Xh>k ( 5. 碗中加鲜奶油打蛋器低速搅拌，有气泡出现后，少量多次加糖，最后加抹茶粉，打发至干性泡发（蛋白坚固有光泽，提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲）。
|5 me }!C 6. 薄饼盖上约5寸的模具，刀沿模具划去多余的边缘，让薄饼更整齐。
UszR. Z 7. 底部放一层薄饼，再涂抹一层奶油，一层薄饼一层奶油重复即可，直到用完所有食材。盖上保鲜膜，冷藏。顶部撒上抹茶粉。
Y$N D 彩虹千层蛋糕 <O9.GHV1v x *0mmlCb 
4Q^i"jT 8 qwOZ
d 切开来出现彩虹般的颜色，
+V/m V7FK 由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成，
,=y8[( h 绝对是好看又美味的蛋糕。
[ :cZDVaA| 准备食材 ]M/*Beh 薄饼 }7Y @u@R 4个鸡蛋
l 8By2{pN 40g糖
cT3 s{k 60g无盐黄油
J]qx4c 500ml牛奶
9H,Ec,. 250g面粉
U$T
(R2@ 30ml植物油
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)cH] 馅料 VMV~K7%0 500ml鲜奶油
C U
a`# 50g糖
bb"x^DtT 5ml香草精
?Fj >7 具体步骤 meR5E?Fm 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。
E]%&)3O[ 2. 面糊分成6等份，分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素（只需一点点哦），搅拌均匀。
DK }1T 3. 锅中火，刷油，取30g-50g面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
02~GT_)$^ 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精，打发成奶油，备用。
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06t 5. 一层薄饼一层奶油，用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼，直到用完所有食材。
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c4xXsUBQk 1iIag }?p q?Av5TFf 
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#GA6vJ4^s Ub<^;Du5 
>y^zagC* ~6Df~uN L_ 2R3 w 
1}b1RKKj< cK H By 6. 放冰箱冷藏2小时，顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。
i T&Y9 _dynqF8* 
=- 8y = N1jJ (}{3 小熊千层蛋糕 hwdZP=X Dp"
xO<PE2 
Xsv^GmP+ >;O wBzB 不仅适合孩子，也适合女生呢，
* AjJf)o 少女心十足，超级萌萌哒哦！
t7b\ #o 众多千层蛋糕中脱颖而出~
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k+nD 准备食材 C}cYG 薄饼 AX2On}&bf 190ml牛奶
\%/zf 140ml炼乳
0O7VM )[ 180g面粉
=@ "'aCU/ 60g糖
1J O@G3, 60g无盐黄油（隔水融化）
rklK=W z 4个鸡蛋
0vi\o`**Mj 4ml香蕉精
!UW{xHu 200ml水
L+ d4&x 少量红色食用色素
EPL"H:o5%< 少量盐
?)'+l 馅料 Q ^\f,E\S 350g稀奶油
<[<]+r&* 40g糖粉
r[y3@SE5 20ml蜂蜜
h6C:`0o 装饰 ~h6aTN 70g白巧克力（隔水融化）
iJ 8I#
j+N 50g黑巧克力（隔水融化）
J-+p]xG 具体步骤 `KzNBH,W 1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉（过筛）、黄油，搅拌均匀，过滤，原色面糊备用。
3M<T}> 2. 另取一碗，取适量面糊，加色素，搅拌均匀，粉色面糊备用。
/2Ae JH\- 3. 平底锅刷油，取适量面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
rdQ'#}I x 4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜，打发奶油，备用。
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5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓，粉色薄饼修饰成小熊的耳朵，巧克力隔水融化，备用。
%2`geN< 6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓，一层奶油，重复操作，直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵，用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子，白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。
e6igx 吃货，你的千层蛋糕已上线 ,?Nc\Q<: ▼ g)#.|d+ y|[YEY U) 
O5 ?3 nYHa !:w& eFC6
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L$<(HQQ J8 Fg -4u&Ik &P3ep[]j 
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ejI nJ 3rQ;}<*M 文丨杨二嫂美食
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QR] 61v:` （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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