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qHrIs-NR ( 3 ,7 5 Bcmz'?! 很多网友都在吐槽说牛奶越来越没有奶味，感觉像是牛奶饮品，味道越喝越淡，完全没有以前牛奶的那种香醇浓厚的味道。
wPyc?:|KD? "6 e3Mj\ 美食君自己买牛奶也是一样，即使买的是知名大牌的牛奶，但喝起来味道却跟稀释过似的，越喝越“水”，也就就近产地品牌的常温奶喝起来还好些。
m:EYOe,w ^=I[uX-3ue 有懂行的人说，每天都喝牛奶的话，还是买超市冰柜冷藏的那种保质期短的巴氏奶比较好，营养口感都在线。
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zv1,DnkqF r& RJ'z +=`w 然后也亲测喝着对比过，确实是保质期短的巴氏奶更好喝，比常温包装的纯牛奶香浓，更有奶味。
+Km xo4p W OYZ 喝惯了巴氏奶，就更不想喝常温包装的牛奶了。美食君之前一口气买了两箱常温纯奶，只喝完了半箱，剩下的就都闲置了。
yokZ>+jb F 0m[ls$ 当然也不能浪费了，用这些纯奶来做其它食物还是很不错的，炖甜羹、和面、做甜点都可以。
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bz&9]% S< fk#Ggp< 之前有用常温奶做过牛奶小方和炸鲜奶，今天就教大家一种更简单的新吃法。这个可是上半年新晋的网红美食，一起学起来吧。
YU 87l 11$v~<M 烤 鲜 奶 aF=;v* EZ Q!~ 
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U 牛奶250ml/玉米淀粉30g/奶粉30g
~9f Ts4U J( ~xU0gd' 鸡蛋2个/芝士1片
v&^N +>p B^1jd!m 白砂糖10~20g（可不加）
TDtH R hq7 1. 将一个鸡蛋中的蛋黄分离出来放入奶锅中，再放入玉米淀粉和纯牛奶，根据自己的口味喜好决定加不加白糖，将锅中食材搅拌均匀。
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t n?''~; 3,+Us B% 2. 再在里面放入芝士片和奶粉，然后开小火慢慢加热，边加热边不断搅拌，直至煮到奶糊变得浓稠后关火。（这个过程一定是全程小火，搅拌动作不能停，不然容易糊锅，前功尽弃）
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I1ibrn 3e [k 9` 3. 将煮好的奶糊装入方形器皿中抹平，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏三小时左右，冷却定型。 （这一步跟做炸鲜奶的步骤差不多，将奶糊冷却定型才能切出想要的形状）
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d{^ K8T3 ~O~ we 4. 将定型了的奶块脱模取出，切成均匀粗细大小的小长条，平整地码入垫了烘焙纸的烤盘中，相互之间要有点间隔，再在每一个奶条表面都刷上蛋液，放入预热好的烤箱，220℃烤20分钟即可。
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` "{wop WsM/- P1Y ]sI{ +$~:c 
:Ea ]baM" wRWKem= 前面的步骤操作都跟牛奶小方、炸鲜奶很类似，做习惯了的小伙伴一定都很熟悉，十分上手了。只是做烤鲜奶就不用裹椰蓉、面包糠，用油炸之类的了。
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` 刷上蛋液直接放进烤箱烤，简单省事。煮奶糊的时候，放入芝士可以增添香气和丰富口感，不建议省略。
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.|ZnU]~T BW)t2k R& 不过要是实在没有，不放芝士也没关系。如果牛奶奶味足够浓，蛋白质含量丰富，不放奶粉也是可以的。
,"5p= JX` 在烤箱中烤制的时候，散发出的香气就已经十分诱人了。看到烤箱中的奶条表面逐渐焦黄，就表示奶条烤得差不多了。时间一到，就可以取出大快朵颐啦！
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[yAR%]i-7 Io ;26F"" -}JRsQ+rgM 文末问一嘴，大家有没有好喝香醇的纯牛奶推荐呢？
Z=?qf$.} ku5g`h o 微信改版了
!hPe*pPVV) U&tR1v' 好多人跟美食君说
P[cGC mM TwE&5F* 都找不到你们了
d #- <=6 "jl`FAu)q 其实只要把
杨二嫂美食置顶就可以了
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>+Wnf H ~qY7t 只需要
5步 E<_+Tc RK]."m0c~# 简单教你
置顶美食君 \?\q0o<V$
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!91<K{#A{ （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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