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Xrpzc~( SWujj,-[ 2020年的假期就这么过了一半,不由得让人开始期待中秋节,尤其是中秋节各式各样的月饼。
T7eo_Mn > <WR]`G 前几天发现隔壁桌的姐妹竟然在拿月饼当下午茶,一股浓浓的奶香,让人光闻着就流口水
,敲级大的饼身和我认知里的月饼都不一样。
#S+GI! a%2r]:?^? `$|!h-" /p|]*={ MH{$"^K 原来是去年就敲级火的味BACK大月饼,好多人都直呼抢不到。
Jq1 Zb SOo/~giz| V9 <!pMj /`yb75 .VF4?~+M- 里面裹着厚厚的
肉松、芋泥、麻薯、咸蛋黄,感觉一口咬下去就像挖到了宝藏。
%;0Llxf" I13nmI\ 吃惯了传统的苏式、广式月饼,很少能见到这种
15cm比脸还大的大月饼。
bg$df 0 wTBp=)1)f 上网一查,原来那么大月饼是在
传承了千年的闽式大饼的基础上进行改良而成,今年的第1口月饼当然要与众不同。
}5#<`8 E]PHO\f-m} I>X _j) yw'b^D/ 比脸还大的宝藏大月饼 - P+( =U v%t "N 那么大月饼在众多月饼中真能够让人眼前一亮,
15cm的饼身就像是月饼届的小巨人,还是浑身都藏着宝贝的巨人。
^Xjh ?+WM }0Isi G 15cm的大饼中,足足装下了
八层馅料,芋泥、麻薯、肉松、咸蛋黄,将大家喜爱的热门食材全被一层一层铺在了这一块那么大月饼里,口感太惊喜了。
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Q ?A7&SdJaO E7E>w#T5 ?YR/'Vq97 自带奶香的饼皮带着
芋泥的绵、肉松的脆、咸蛋黄的颗粒感、麻薯的弹,吃到嘴里,仿佛月饼在嘴巴里跳舞,实在有趣。
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:~JgB 不少吃过的人都说,今年的中秋月饼,就提前锁定这款「大月饼」啦!
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x+ 宝藏月饼 口口有料 { Z
<4 1X\dH<B} 作为一款宝藏月饼,除了料足,更重要的是原料要足够好。
uZ mi b?U!<s. 味BACK选用来自各地的优质食材,保证大家吃到的每一口都是满足感。
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j>s>i GJW>8*&&( 奶油特调芋泥,将新鲜打发奶油和刚出锅的芋头压制而成的芋泥进行混合,芋泥自带的温度与奶油融化轻轻搅拌,排除空气后二者均匀融合,
味道清甜细腻。 !( xeDX 9H5S@w[je +J E
h7 l_JPkM(mJw (I~-mzu\ 北海红树林流油咸鸭蛋,整个咸蛋黄压碎入料,颗颗流油,咸香浓郁真材实料。
/I~iUND"G 点 击 下 图,立 即 购 买 N_TWT&o4 )cc:Z7p 3500次水磨糯米粉做成的光滑麻薯,小锅手工搅拌蒸出软糯质感,Q弹灰常。
56(S[ 4}sfJ0HhX gD0O7KO 8/Z Mfjj+P 还有饱满
紧实的咸甜肉松,口感丰富,味道有层次。
2T!pFcc <\]o#w*: o@[yF< e=KA|"vxh `A O_e4D0i F$Q(2:w Y4,~s64e 3QSP](W-( 今年还推出了
2020年限定版桃桃爆芝士口味那么大月饼。
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WM&{v 真实大颗粒黄桃果肉,
进口雪融芝士乳酪加入到Q弹的麻薯中,制成会爆浆的芝士麻薯,酸甜可口,奶香浓郁,
口感松软就像在吃会拉丝的乳酪蛋糕。 b;#Z/phix ffo{4er ) &[S*g tiJY$YqA 好吃再升级 那么大月饼4.0 -~Kw~RX<( )24r^21.q 作为一款爆卖且被消费者认可的产品,「大月饼」今年在这款月饼更是做了一番升级。
O)|{B>2r &d]%b`EXq 从饼皮到馅料再到制作工艺每个细节都要精益求精。
H3T4v1o6 j`1%a]Bwc kmjSSh/t h%MjVuLn ,yW BO 在传承东方古法手艺的基础上,融汇西方烘焙工艺,在饼皮中加入了
新西兰进口黄油,融入了黄油的饼皮,变得更加松软,刚拆开包装就能闻到淡淡的奶香,忍不住的吞口水。
[@MV[$W5 c%Y%c2([ hR"j[ ,.Ac= "f #)`N 奶香浓郁的饼皮在制饼师傅十几年的制饼技艺下变得圆滑光亮,
将各馅料依次铺匀,再用力压实。 F8S -H" )F;`07 这个动作要格外小心,每一个力道都要恰到好处,不能让饼身变形、馅料挤出,同时做到紧致、饱满、不松松垮垮。
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_+%RbJ~H f]H[uzsV zrYhx!@ 盖上具有中国韵味的红色木刻印章,更添加了一抹岁月的气息。
*"#62U6 7c|8>zES:E 食材配比上,坚持清爽不腻、低甜不腻,还在去年的基础上再度控糖减糖,
降甜18%,零反式脂肪酸,好吃又健康,适合大家的各种口味。
E/@w6uIK[ nff&~lwhZ 作为一个从小只吃五仁月饼的孩子,在和朋友分享完这款带着闽南风味大月饼的时候,才知道以前吃过的那些奶黄、水果、鲜肉都只是将就。
LU5e!bP 潮流轻奢设计,好吃又好玩 .]`L R@qf NDLk+n 除了好吃,这款「大月饼」的包装也特别耐看,拿上手就不肯放下了。
C*kGB(H7 ,a& N1G. Iy8>9m'5 zSMNk AM Rk8>Ak(/ 渐变镭射月球设计,让整个包装变得潮流又立体,就像拿了个月饼在手上,有了它你就是今年中秋醉亮的崽,回头率敲高,中秋送礼敲级有范儿。
!P7&{I,e 26|2r f Co- ony o|lEF+ zJNiAc 今年大月饼礼盒中赠送
中秋月兔DIY手作材料包,简单折叠之后就可以变成两只憨态可掬的小月兔。
s-]k 7a2V 点 击 下 图,立 即 购 买 D4%5T>^LW[ 3uO#/EbS 吃月饼盒子也不要扔,DIY材料包中的贴纸和盒子以及手工折纸,构成一幅意蕴十足的相框作品,
全家人一起享受手作时光制成的摆件摆在家中让中秋味更浓。 wS"[m>.{v BE/#=$wPjM 5tI4m#y2 [xiZkV([ qQC<oR
里面还准备了配套刀叉,一块足足有500g的大月饼,用吃蛋糕的方式分享月饼,更有仪式感。
U%3d_"{; 1ipfv-hb6 :eqDEmr> P]A>"-k NqcmjHvy 无论是开黑吃鸡、姐妹茶话会还是慵懒宅家,泡上一壶好茶,搭配奶香浓郁松软丰富8层馅料的那么大月饼,快乐随即翻倍~
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J}7 a]^hcKo4 今年中秋节,味BACK那么大月饼陪你一起潮过传统节~
!|K~)4%rj C=L_@{^Rgb s"b()JP /7#KkMg kW>Q9Nc=V (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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