[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆 -+ha4JOB  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 {)?:d6"  
1、土豆去皮洗净切块 9k.5'#  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 S<Os\/*  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 w$##GM=Tq  
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 . \t8s0A  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 a7@':Rb n  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 !K[UJQs\  
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二：孜然小土豆 rV_i|  
食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   R9z:K_d,  
做法： p.^qB]%  
1、香菜切段，生姜切末  B8~JUGD  
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 6
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3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 )4MM>Q  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 K8bKTG\  
5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 b px ^   
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 2t[P-on  
7、放入少许盐调味，炒匀 8=  kwc  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 e1OGGF%En  
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三：田园土豆饼 zo| '  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   R0g^0K.  
做法： H-&T)  
1、土豆煮熟压成泥 kfV}ta'^S  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 vk0b b3){D  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 e=^^TX`I  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 qeUT]* w  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 ,` 64t'g  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 K'_qi8 Z  
7、翻面煎到两面金黄即可 5(=5GkE)>  
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四：蔬菜土豆泥 y<g1q"F  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   /wI"oHZd  
做法： K2> CR$ L  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 OAauD$Hh  
2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 \
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3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 SNJSRqWL/  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 #soV'SFG  
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 #PkZi(k hv  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 ?Qxf~,F  
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五：凉拌土豆片 \47djm
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食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   gHo sPY[  
做法： :o 8XG  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 lz7?Z  
2、上盖，静置片刻 7 'q *(v  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 TtQ'I}7q  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 0MI4"<  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 g7"2}|qxo  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 21$E.x 6  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 Uc;~q-??#  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 x:K~?c3  
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六：锅巴土豆 Yu$QL@  
食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   uc>":V  
做法： -|GKtZ]}  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 Vak\N)=u  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用 w*M&@+3I  
3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 hYht8?6}m  
4、小米椒切末、香葱切花备用 @j xP3:s  
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 Rb!y(&>v  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 I`f5)iF?0  
7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 E|vXM"zFl  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 @ C|nc&E2s  
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七：酸辣土豆丝 VIHuo ,  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   fDwK5?  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 ?g9:xgkF ^  
2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 BW:HKH.k  
3、青椒和红椒分别处理好待用 vSu dT  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 `/O AgV"`  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 Mbp7%^E"A  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 bp!Jjct  
7、加入食盐、白糖调味 O9C&1A|lA  
8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       ]h?q1   
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ]|-sZ<?<i  
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