g&kH'fR8 PF67z]<o 看了这么多年的哆唻A梦, >Zo-wYG 除了被机智的机器猫和蠢蠢的大雄吸引外, B>@D,)/bT5 也一直被剧中的铜锣烧深深吸引着。 jr:drzr{
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w 今天就吃着自己做的铜锣烧, RQ|?Ce", 重温一遍哆唻A梦~ @7 -D7 简单纯粹而又美味 K.%z;(U 视频 -F1P28<? ▼ ?Nu#]u- 配方来了 (rIXbekgB 4个鸡蛋
"vsjen.K> 140g糖
'QR4~`6I 30g蜂蜜
Lrlk* 160g面粉(过筛)
*#6|!%?g 520g红豆酱
j3LNnZY 5g泡打粉
/k)
NP 15ml水
Y&:/~&' 适量油
zu<>"5}] L\YZT|
K( K#@K"N= @ct#s:t 做起来咯 O"8 P#Ed 1. 碗中加鸡蛋、糖、蜂蜜,搅拌均匀。加面粉和泡打粉(过筛),盖上保鲜膜,冷藏15分钟。
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-,HK4= ~ur)fAuF2 Bd8hJA tI'e ctn %_)b>C18y y}Cj#I+a 2. 冷藏过后的面糊更为顺滑,加约15ml的水,搅拌均匀。
/3s@6Ex}E H6{Rd+\Z QY=QQG pLPd[a 3. 平底锅刷油后用纸巾擦干净,中小火,倒50g面糊,煎至表面出现气孔,约20秒;然后翻面,再煎约30秒,盛出,用湿毛巾盖住;剩余面糊相同操作即可,约12个。
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)l{7 |veBq0U t"tNtLI q 7` B6uf;Yc X tR`? 4. 面饼抹上红豆酱(中间稍厚于边缘),再盖上面饼,用保鲜膜包好即可。
GajI\_o oW8;^u }FZp840 [&Lxz~W][ *5^ze+: -: C[P GV=V^Fl . 既可以做小零食又可以外带当点心, Fos1WH?\ 这个铜锣烧很实用很美味! N
4s
$.` 文丨杨二嫂美食
z30= ay1 视频丨Namiko Chen
v >NTh +yvBSpY IQ#So]9~Y sY_fq.Z sv@}x[L (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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