Zj2tQ}N ;X[23A{ 还记得妹子的芒果法式千层蛋糕嘛？
B,RHFlp{ 9NcC.}#-5 点击图片看食谱 v9vY#W 就是她，最近独得吃货界恩宠啊， SLI358]$< 各种口味的千层蛋糕层出不穷， `jH 0FJQ 其实千层蛋糕的制作并不是很难， -vBk ,;^> 主要的步骤就是一层薄饼一层奶油， [LHfH3[gU 当然奶油中一定要加上你爱的水果呦~ Ix'GP7-m_ 来一场薄饼与奶油的千层幻想曲！ , v*<yz/ 相信总有一款是你的菜， DwH=ln=
快来挑选吧~ LQ=Fck~[r 奥利奥千层蛋糕 ,Y 2){8#l & ?B\(? * 
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P,` Ov8{ny 奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了，
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;M%?'A 把它做成千层蛋糕，
QzA/HP a 你的奥利奥就能吃得与众不同~
' $X}' u 视频 m4kUA"n5 ▼ XX'Rv]T 准备食材 sK`pV8&xq 薄饼 VWcR@/3 65g面粉
*saO~.-;4 7g可可粉
Cr%6c3aQ 25g白糖
O,!4
W\s 1个鸡蛋
{t&+abY 15g黄油（融化）
[:C!g# o 120ml牛奶
)ia$pe s 馅料 t&Z:G<; 320ml鲜奶油
YM]Z
L,8 50g白糖
Vr%!rQ 5ml香草精
+G>;NiP_ 7块奥利奥饼干
}8&L?B;90 装饰 fIc
ra 迷你奥利奥饼干
t!}?nw%$ 具体步骤 ' C|yUsBC 1. 碗中加面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。
]; G$~ [ 2. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。
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H1g"09?h6o 
' 8bT9 oi}\;TG 3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
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p(Bn! 4. 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
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FvE4!n pM'AhzS 5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。
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(_O_zu8_ EL-1o0 2- LuIs4&[EW 
cE0Kvqe` 7U {g' < @ 6{U*vs 
YC0FXN V D^W?~7e ^r *ocbV` 
;R .l?Bg 6sp?'GO`~ 巧克力树莓千层蛋糕 aj*%$!
SU+ LXQ-J 
)x*pkE**c k!6wVJ|_Y 充满巧克力味的薄饼，
YKs^aQm# 混合树莓浆的奶油
)0NE_AZ? 一层叠一层，口感很丰富，
Ws(#T hA 爱吃巧克力的你不要太幸福哦~
S vR ? nN| 准备食材 D V!) n 6 薄饼 a
uz2n 12个鸡蛋
ZICcZG_y 1000ml牛奶
Bn_@R` 250ml水
j
(ma j 150g黄油（隔水融化）
2KC~; 5 300g面粉
/R44x\nhr 80g黑巧克力粉
,l_n:H+"F 80g糖
$ I-i=:}g 5ml香草精
Dx<CO1%z- 馅料 $di
8#O* 2杯树莓
d>qxaX; 100g白砂糖
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]>n 500ml鲜奶油
m]NyEMYg 120g糖粉
NP*M#3$[ 230g奶油奶酪
b bO1`b- 5ml香草精
,ZL g= 装饰 I7nZ9n|KU 2杯树莓
|k^ * 100g细砂糖
)#l,RJ( {|J'd + 
" | l-NUe L
E>A|M$X 具体步骤 I*^3 Z 1. 碗中加面粉（过筛）、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉，搅拌均匀，放10分钟，让泡沫消散。
kGSB6 2. 锅中火，刷油，取约60g面糊，摊平，煎1分钟，翻面，再煎30秒，盛出冷却。剩余面糊相同操作。
>HXmpu.O 3. 树莓、糖用搅拌机搅碎，直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆，两者搅拌均匀，树莓奶油备用。
lj!f\C}d 4. 先放一层薄饼，然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油，直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。
`Dco!ih 抹茶千层蛋糕 . 2
/$ !'E i%)Nn^a;T 
h^KLqPBt{ v/yt C/WH" 这款绝对是抹茶控的菜，
c 0%%X!!$ 下午配上一杯暖暖的咖啡，
8L7ZWw
d 高逼格下午茶就有啦！
-dn \ *n5 准备食材 qSWnv`hL 薄饼 D>Qc/+ 60g面粉
:h+gSvn: 4g抹茶粉
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A 30g糖
"*E%?MG 100ml牛奶
V+kU^mI 1个鸡蛋
Dj9).lgc 15g 黄油（隔水融化）
`?ijKZ}y5 馅料 vc_ 5!K%[ 200ml鲜奶油
]}&f<X 50g糖
@n##.th 10g抹茶粉
*!*J5/ b 具体步骤 =pP0d vn 1. 碗中加抹茶粉（过筛）、面粉（过筛），糖混合。
s) vHLf4 T 2. 加牛奶、鸡蛋、黄油混合均匀。
Q0j$u[x6s 3. 混合步骤1和步骤2，搅拌均匀，直到面糊顺滑。如果面糊太厚可再添加适量牛奶。
@gZ<!g/vza 4. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约20张），薄饼放凉备用。
V5{^R+_)Ya 5. 碗中加鲜奶油打蛋器低速搅拌，有气泡出现后，少量多次加糖，最后加抹茶粉，打发至干性泡发（蛋白坚固有光泽，提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲）。
HjAQF?;V 6. 薄饼盖上约5寸的模具，刀沿模具划去多余的边缘，让薄饼更整齐。
;9R;D,G
k! 7. 底部放一层薄饼，再涂抹一层奶油，一层薄饼一层奶油重复即可，直到用完所有食材。盖上保鲜膜，冷藏。顶部撒上抹茶粉。
kWgZIkY 彩虹千层蛋糕 ?#LbhO* Fhn=}7|4q 
&<E*W*b[ DEw_dOJ( 切开来出现彩虹般的颜色，
Ysk,9MR(F 由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成，
+L8 6 w7 绝对是好看又美味的蛋糕。
H `V3oS~} 准备食材 eY1$s mh t 薄饼 BEzF'<Z 4个鸡蛋
@ 0RB.- 40g糖
6DG:i
mGl 60g无盐黄油
uI I:Y{G 500ml牛奶
Q7 Clr{& 250g面粉
nVC:5ie 30ml植物油
3:h9c O/9 馅料 =wW3 Tr7~ 500ml鲜奶油
a!>yX
ex 50g糖
B|Rnh;B- 5ml香草精
[J|)DUjt 具体步骤 x`vIY-DS 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。
]jz%])SzH 2. 面糊分成6等份，分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素（只需一点点哦），搅拌均匀。
u9*}@{, 3. 锅中火，刷油，取30g-50g面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
lll]FJ1 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精，打发成奶油，备用。
-PSI^%TR# 5. 一层薄饼一层奶油，用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼，直到用完所有食材。
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XKU+'Tz j:9kJq>mv #D$vH 
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ji[O ? siHS@S 
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w-%H\+J 7lvUIc?krW 6. 放冰箱冷藏2小时，顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。
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j0"/$ S3=M k~_& 小熊千层蛋糕 o O4
Wwi H3"[zg9L:a 
,xew3 c'(W G w$sL&1m\ 不仅适合孩子，也适合女生呢，
o[bG(qHZ 少女心十足，超级萌萌哒哦！
y4HOKJxI 众多千层蛋糕中脱颖而出~
e%'$Vx0kA 准备食材 ,f4mFL0~N 薄饼 :A,V<Es}I" 190ml牛奶
[9WtoA,kx 140ml炼乳
iTt"Ik' 180g面粉
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%[ 60g糖
>a;^=5E 60g无盐黄油（隔水融化）
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p~p e*T 4个鸡蛋
*JX)q 4ml香蕉精
IwIk;pB O 200ml水
[UVxt M J 少量红色食用色素
{Tp0#f i 少量盐
~O)Uz| 馅料 |yi3y `f 350g稀奶油
kN 4nRW9z 40g糖粉
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d) 20ml蜂蜜
9K@>{69WQ 装饰 7R mL#f` 70g白巧克力（隔水融化）
uw@z1'D[i" 50g黑巧克力（隔水融化）
N;A #3Ter 具体步骤 +b.qzgH>r 1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉（过筛）、黄油，搅拌均匀，过滤，原色面糊备用。
{g2cm'hD 2. 另取一碗，取适量面糊，加色素，搅拌均匀，粉色面糊备用。
]Ph~-O 3. 平底锅刷油，取适量面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
}*~EA=YN; 4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜，打发奶油，备用。
_,i]ra{% 5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓，粉色薄饼修饰成小熊的耳朵，巧克力隔水融化，备用。
U-I LzK 6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓，一层奶油，重复操作，直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵，用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子，白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。
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Ob( 吃货，你的千层蛋糕已上线 bUC-} ▼ p1Q[c0NMK \]U@=w 
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W>Y8 u8 *J!oV0# 1 文丨杨二嫂美食
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SzR0Mu3uK 图丨Tatyanaseverydayfood、PEACHYBUNNYMEL、Eugenie、Chef Bow
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i(C+ （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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