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+xqPyR gu+c7qe 茄子喜欢肉和油,放上肉炒软糯喷香,和米饭是绝配,一顿能吃两碗。
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wN OiB*,TWV mQRQ2SN6 gTz66a@i 肉烧茄子
zd)2@jX= R[eQ}7;+ 准备食材
!V~`e9[rl e:9CD- 茄子、辣椒、肉、葱、姜
8 *@knkJ )9~1XiS, 蒜、生抽、料酒、盐
V K/;ohTTP <8UqV.& 具体步骤
>>lT-w
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茄子、辣椒洗净
7aH E:Dnwp y'(bp=Nq DlB"o. [al, UO Cm:&n
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茄子切小块
0qXkWGB d*%-r2K p5<2t SD Am~ NBQ7 TGnyN'P| 锅中倒油,爆香葱姜蒜
F...>%N$ |*4)G6J@n az7<@vSXi {^TV Zdw P0m;AqS#R 放入肉,倒入料酒、生抽煸炒
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[@ B_FfXFQm< 加少许水盖上锅盖焖五分钟
iz'#K?PF_ @Q:5{? z7+y{-{Z ,E]u[7A j%
%l$i~ 放入茄子翻炒
3L24|-GxH (bfHxkR. D#>+]}5@x pdnkHR$ ebk{p< 再加入生抽
\~H;Wt5 4l! ^"=rh xNG'UbU i2or/(u` ZyE2=w7n 加少量水
WNkAI9B qzv$E;zAl 盖上锅盖焖至茄子变软
zx7*Bnu0 r>+Hwj0> H \$04vkR vF, !8e'v ?#@JH 辣椒切块,放入锅中炒两分钟
>S / Zd 8fpaY{] TGxspmY6 lf3:Z5*&> 27b7~! 出锅前撒上盐
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'}a w7Nb+/,sg 软糯喷香,和米饭是绝配
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x\+j 846j<fE 一顿能吃两碗
h,Y MR3:X pm<zw- 4;;F(yk8 $KL5Z#K *#j+,q!X ^FSUK s&S8P;K|
jKV,i? (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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