[小胖爱美食]茄子与肉的灵魂碰撞，家常却不普通！ [复制链接]

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茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。 G{ 9p.Q  
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肉烧茄子   !BocF<UE  
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准备食材   ,W!v0*uxp&  
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茄子、辣椒、肉、葱、姜 2Bf]#l{z  
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蒜、生抽、料酒、盐 rLU+-_  
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具体步骤   f""+jc1  
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茄子、辣椒洗净 <]jKpJ{3N  
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茄子切小块 0KQDw  
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锅中倒油，爆香葱姜蒜 U0PQ[Y#\  
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放入肉，倒入料酒、生抽煸炒 U49#?^?  
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加少许水盖上锅盖焖五分钟 _qZ?|;o^  
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放入茄子翻炒 ]CFh0N|(L  
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再加入生抽 a2{nrGD  
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加少量水 nMniHB'  
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盖上锅盖焖至茄子变软 Y_H|Fl^  
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辣椒切块，放入锅中炒两分钟 u;[*Z  
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出锅前撒上盐 3kl<~O|Fs  
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软糯喷香，和米饭是绝配 5iG+O4n%  
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一顿能吃两碗 xS4
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） @dy<=bh~  
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