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ismx evD ,CiN@T \& 均温35℃+的南京
0XV8B ,PH ;j_ 出门5分钟,就能换回一脑门的汗滴
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Ro 8 S?pWxHR] 也只有在这时候
``*iK '?]B ui 才 更能感受到下班后18:00~0:00的难得
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yhzC 9nTH 'Fi\Qk'D@ 凉风习习,夜色嚣张
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穿着吊带踩着人字拖在街头寻觅食物的香气
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s ;&mefaFlWp 一天胃口大开的时候莫过于此
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N" 50张图,看下班后6小时的南京人都在吃什么
)C^ZzmB ) #G5XS+) 今夜我们都是眼泪从嘴角滑落的人
chw6_ctR> TEQs\d O$d z=) VF8pH< {%g]Ym= tkT:5O6 W"j&':xD jK`b6:#(, / ??六点准时下班的你 /
mx`QBJ (+SfDL$m 赶在日落前走出忙碌的办公大楼,一路欣赏落霞与红日的美景,奔向美食大餐的怀抱~
vv0A5p8H ?N*m2rv 馋人的是四川火锅的香气!清亮的红油与诱人的椒麻在沸腾的锅底中缠绵,还没入口就能想象到那股纯正的辣意,上头。
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B/ BYj Eo 1/b5i8I2v 吃川味火锅当然不可能不涮毛肚!根根分明的倒刺七上八下涮几下,就能浸染上锅底的香气,脆得秒杀妙脆角~
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jMb} Q<4Sd:P`" 1F`1(MYt9 fTb&k;'LR< IM-O<T6r[N 长出天际的九尺鹅肠,下锅稍稍烫煮一下就会蜷缩起来,牙齿咀嚼间会发出“咯吱咯吱”的脆响,越吃越香。
D#VUx9kugv "+SnHpNx #.1+-^TQk )anprhc `M0m`Up V~nqPh!Jc 手工制作的虾滑,让服务员下到锅底,一口一个弹嫩嫩~
8YroEX[5l "u#,#z_ "^/3?W> WdQR^'b$ )fPN6x/e n*twuB/P 1 还有大片的牛肉,煮熟后会在盘子里“Duang~Duang~”跳舞,混合着汤底的麻辣鲜香,一口爽到灵魂尽头。
}N@8zB~X x-0O3IIE XMt)\r. %UGXgYDz 4:1URhE N]yh8"7X 胃里还有空余的话,可以再点一份鱼片,入口细嫩又无刺,简直是在给舌尖做按摩。
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q %x(||cq Tj0qq . b;kgP`%% ?@n,
9! | ]#PF* 鸭血、黄喉、千层肚......全都到我的锅里来!
}Xa1K;KM{ >@Vap =i'APeNaQ o$PY0~# |HT5G=dw 6uNWL `v 或者火锅吃腻了的话,ta的亲戚冷锅串串了解下!
o:oQF[TcFO *@;Pns]L- lVb{bO9-O ~`Uil= 2c)Ez? cp| q 牛肉串、猪皮、小郡肝、魔芋......还有各种蔬菜,想吃什么都能满足!
[g<rzhC~= T#M_2qJ1= {,:yZ&( ks3ydHe` ;ZOu-B]q `i~kW 还有近几年大火的美蛙鱼头,肥嫩嫩的蛙大腿,怎么能忍住不吃!
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eV?eGj VD.wO%9?) _tba:a( TR7j`? >#u
9W'@| 0j\} @ (:|g"8mQm 看这性感的美腿,一个个健身级别傲人的肌肉,绝对有练过!让人隔三差五不吃一顿就馋得慌~
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[S)A0O 蒜瓣肉雪白细嫩,轻轻一拨就脱骨,分分钟堆满一整勺!还伴着锅底里的鲜辣滋味,忍不住了,我先暴风吸入啦!
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O!z= f;{K+\T 吃辣了也不用着急,来碗冰粉解解辣!山楂、葡萄干、蔓越莓、瓜子仁、糙米、芝麻…和冰粉一起入口简直不要太美妙了。
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@IE.@1 四川特色的凉糕,推荐你一定要试试。一般都是用大米做成,放到冰箱里封存。拿出来时足够冰,米香蛋香很香糯,口感还扎实有嚼劲。
>;^t)6 3*8m!gq7s jjJvyZi~J Y|X!da/ E'g?44vyw }.L:(z^L,Y _keI0ML-# >;s!X(6b / ??加班后急需能量 的你 / O3/w@q Q 9*Z!=Y#4, 没有赶上下班时间第一口的美味不要紧,和一起被留下的“战友们”来了加油餐吧~毕竟加班后躁动不安的胃和心,更需要安抚。
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,u6 KA/~q"N (C9{|T+h 内脏爱好者们看过来!香喷喷的烤牛肠就问你馋不馋!一口下去,既脆又爆汁!油脂、脆皮轮番在舌尖炸裂,必须配上一杯啤酒才对味!
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k m#w 夜晚的胃大概是个无底洞,得要大块的肉肉才能满足!肉感和纤维感兼具的牛横膈膜,Q弹又柔韧,蘸着蒜蓉芝士酱,美味绝了!
VX6M4<8 2Q;g|*] *L{^em#b wn Q% 'Eo j=kz^o~mH rds4eUxe !Bu=?gf 红白相间的牛雪花,漂亮的大理石纹路清晰可见!烤到7分熟,既锁住了牛肉的汁水,又保留了食材原本的香味, 轻轻一压汁水就爆出来!
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u?^w tBjMm8lgb GeFu_7u!| c&"OhzzJK' $?*XPzZ hd>_K*oH 牛肉不够,猪肉也要轮番上!厚度超过1cm的带皮猪五花,直接放在铁盘上大火烤制,没一会儿便油汁满溢,释放诱人香气!
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HO}eu 夜晚聚餐的选项可不能错过烧烤!毕竟走过烧烤店聚集的街道,连吹来的微风都带着烧烤香,像一个个勾人的“小妖精”,撩动着你的味蕾。
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g pP)> x*1 EUmbNV0u 小巧的嫩猪腰丁包裹在一片肥油里,烤起来直冒汁儿,“滋啦滋啦”的声响特别诱人!蘸上店里特色的蘸料,就一个字,香!
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4v"y@v 鸭舌饱满软嫩,挤一挤还会爆汁!里面的软骨很脆,嚼起来带感,根本停不下来!
]N^>>k /4>|6l= __Egr@ R^VmNj t~V?p'a0ys GswV/V+u CyKupJ.Fq LL%s$>c65A N"Cd{3 0RF<:9@x2 烤猪蹄刷了特制酱汁,胶质感十足。猪蹄外皮软烂到一撕就开,满满都是胶原蛋白!
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-j# 5?HoCz]l 烤着吃的鸡翅最香!撒上孜然辣椒,撕着吃更莱斯。
j&l2n2z V8947h|& }>yQ!3/i _edT+r>+ ;mauA#vd 即便南京是内陆城市又怎样,鲜香的烤海鲜也不能错过!看这铺满蒜蓉的烤生蚝,一口气吃上一打也不费力。
W61nJ7@ 7Um3myXU g{e@I;F %df[8eX{ 蒜泥包裹着鲜美的烤扇贝,刚上桌的时候飘着香气,闻着味道就忍不住想咽口水!
>>.4@ k/m-jm_h F* _ytL >jRH<|Az rPx:o}&< 南京的夜宵生活里,小龙虾更是不能缺少的一环!huai个虾子,才算过夏!
`ZPV.u/ XQStlUw8+ eMOnzW|h }kF*I@:g mNQ*YCq. C<E;f]d 十三香的、清水的、蒜泥的、蛋黄的......把小龙虾吃出花来才是对它最大的尊重!
js[H $ ^$;5ZkQy evE$$# 6R umI6# Vd`= Senb_? U&OE*dq `{+aJ0<S bnxR)b~ / ??21:00 ,续摊更合适 / iu+rg(*% IJ2>\bW_p 吃完一轮回到家,又被楼下的夜市勾了魂!做人嘛,最重要的当然是开心,所以下楼接着吃!
_xdFQ dk.VH!uVb iUOGuiP K{__rO 表皮酥香的活珠子必不可少,最爱里面胚胎微硬有嚼头的口感,5块钱3个真不够。
KY9&Ky+2 B UEH+E&BCC (;2]`D [x +`+r\*C5 ;T|hNsSt tW \q;_DSr wh#x`Nc 心急可是吃不了臭豆腐的,炸酥了的臭豆腐内外皆酥,吸满了底料的汤汁,咬一口便灌入舌尖,鲜香异常。
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a$/L?4 lQt* LWd[ (R^Ca7F 年糕外层焦脆,内里还是软糯不粘牙,甜辣酱可以说是灵魂所在。
4^{~MgQWK+ B'-L-]\H *:,y`!F=y 8+8P{_ Sz0CP1WB ;oJCV"y6$ lk%W2N5 2|}KBny GU]_Z!3 1J[|Ow 白嫩的豆腐被铁板煎出一圈焦黄,酱料和葱花的加入更添几分鲜香,浓烈的香气伴随着烟雾飘散四周,好吃着闻着味道就能找过来~
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>X/ jB0ED0)wX ]oE:p <lf6gb 9Fh1rZD< o(3`-ucD` 吃了一圈别忘了,打包一份炸串带走,包菜、茄子、大肉串......完美!
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3 1'YksuYx6f l3;MjNB^V ky{-NrK / ?? 深夜追剧零食不停歇 / DtOL=m]s dH+oV` 《摩天大楼》、《白色月光》、《琉璃》......最近的好剧,真的特别多!看剧的同时,必须来点零食磨 磨牙!
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D XFrgnnt 撕开包装,一阵咸蛋黄和蟹黄混合的鲜香飘了出来。看到匀称金黄的锅巴,心情都跟着明亮了。蟹黄和咸蛋黄的鲜香混合着糯米锅巴的米香,看剧必备。
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1ZRSeh +^V%D!.$@ !/6KQdF '/GZ,~q O`2hTY\ 锅巴里还有惊喜,里整只风干的小鱼干、小虾和海苔片,主食和肉都有了!
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F'3-*>]P 酱汁的烘焙,让整只鸡翅看起来色泽饱满浓郁。轻轻撕开,肉香扑鼻,可能是土灶烹制的缘故,柴火的香气融入了鸡肉。
)NCSO b JTfG^Nv>K x[1(cj L7 g4' 4kdQ h] )+v'@]r 小小一包却添加了豆脯、牛后腿肉和罗汉笋三种食材,压得十分紧实,一挤即出,食用起来非常方便。
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Q 零食吃的有点噎,来点山楂球开开胃!每一粒都圆滚滚、胖乎乎,粉粉的山楂配上莹白的糖霜,食欲满满!
;(~H(]D W6L}T,epX NiO|Aki{ bT#re hwB>@r2 0Lki( 天气这么热,雪糕也少不了!看琥珀色的黑啤流心缓慢滴出,散发着诱人的光芒!咬一口,香浓的酒味在舌尖浮动,瞬间蔓延到心底。
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E 2kQa3Pan )ZQML0}P; D$/*Z5Z)] 睡前来罐饮料,给今天画上个完美句号!
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cnL -k. K!onV3mR :}}~ $$& -来源-
mZb[Fi ZX03FJL7u 本文转载自 微信公众号: 南京吃货团(ID: njcht025)
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在南京,找美食就看南京吃货团
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