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jJ8 r(KAG"5 每天早上醒过来都不是因为闹钟,而是因为早餐摊飘来的香味。天微微亮的时候就能听到小巷里早餐摊逐渐热闹起来的声音。
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早餐摊上也不乏早起买菜的老人、背着书包的孩子,每张桌子都坐着形形色色的人,等着热气腾腾的早餐端上桌。
W2BZG(dm e!=~f%c<N bbs'>D3 7 g|EqJ7 早餐摊都少不了现炸的油条,香香脆脆的口感,是油条最迷人的地方。油条当做早餐,通常会配豆浆、豆花。
He*c=^8k 但它也可以作为配料加入到一些早餐点心中,如粢饭团、鸡蛋饼、葱包桧儿等。夹着烧饼吃真的香极了,饱腹又好吃。
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8Gy fM`.v+ 今天美食君要做南方现在最火的油条吃法,那就是江西名小吃——油条包麻糍,既能吃到油条的香脆,又可以品尝到糯米麻糍的香甜。
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]-::& lWakyCS F R(k==pZ j;BlpRD} 牛奶100ml/圆糯米1小碗
W1_.wN$,5 -*$ s ;G# 油条2根
k}0b7er=R X]}:WGFM 黑芝麻/黄豆粉/白砂糖
hQ (84u 1. 糯米提前用清水浸泡两小时,倒入牛奶,放入电饭煲中焖熟,煮成糯米饭。
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L ^X;p8uBo T^icoX=c4 2. 再将焖熟的糯米饭打成糍粑。美食君用的是擀面杖,捣之前先把擀面杖用水沾湿,这样不容易粘连,擀面杖不会不好洗。
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@:x<> 3. 将熟黑芝麻碾碎和白砂糖混合在一起。碾碎的黑芝麻比较香,但嫌麻烦也可以不碾碎,直接和白砂糖混合在一起。
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tU0jFBB an2Yluc; 4. 将油条放平,取适量麻糍按压在油条上,尽量弄均匀,撒上拌好的黑芝麻白砂糖,再撒上黄豆粉,将油条对折起来即可食用。
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* 最原始的油条包麻糍是没有黄豆粉的,所以家里没有黄豆粉的话,也可以不加。但撒黄豆粉更加有香气。
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<Hr~|oG 油条包麻糍是江西地区流传比较悠久的一种小吃,在各种网络平台上都能看见有关这种美食的小视频。
I-^C6~ 即使是吃不到这种南方美食小吃的北方人,看过这篇也能自己在在家做了,不用再只看着小视频眼馋了。
$!$,cKPl5 &grqRt )4TP{tp E[cH/Rm 既可以趁热吃,也可以冷着吃。也可以按个人喜好自己发挥,撒上花生碎、肉松之类的食材。喜欢的小伙伴们,可以自己操作起来啦~
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!Ahxi);a SuXeUiK.[ c2gi3 微信改版了
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aq3 <HnpI 好多人跟美食君说
t:"3MiM=c Ab6R ?mUM 都找不到你们了
IGOEqUw* 82iFk`)T 其实只要把
杨二嫂美食置顶就可以了
wC?$P GOOm] ]I 只需要
5步 J7Mbv2D i5aY{3! 简单教你
置顶美食君 ;
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C (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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