• 2286阅读
  • 0回复

[美食制作]奇怪的知识又增加了!美食界还有这么多弯弯绕儿 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
19711
铜币
21417
威望
21389
贡献值
0
银元
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-19
iqU.a/~y  
   ')C _An>X6  
#Z2>TN  
全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌,学院也将于今年起开启正式招生。 >m)2ox_B  
]pM5?^<~  
有不少网友对该学院产生了极大地兴趣,并表示:奇奇怪怪的知识又增加了,原来还可以有弥漫着酸笋和酸豆角的幸福味道的学院! [8V(N2  
kw*Cr/'*  
S*~Na]nS0  
#Pe\Z/  
LM'*OtpDG  
Y\Fuj)  
图?微博 9m<X-B&P  
&(z8GYBr  
在美食界,奇怪的知识可远不止这些…… /ieu)m:2  
y1@"H/nYJ  
hq|j C  
[#H8=  
,iA2s i  
怎么吃汉堡,才不会让蔬菜 u;l6sdo  
和肉掉的到处都是? !5g)3St  
dK=D=5r,  
绝大部分人吃汉堡,是直接用两手的大拇指拖住面包底部,其他手指则压住顶部,但这样的吃法,一咬就容易把里面的馅料和酱汁都挤出去了。 rsIt~w  
IkE'_F  
|Oj,S|Z:  
x|~D(zo  
_js2^ <7v}  
图?微博 &?`d8\z  
uK"$=v6|  
因此,正确的吃法是,首先将汉堡翻过来放置,由于上层的汉堡胚是底部厚度的2倍,这样使得中间夹的食物会被更厚实的汉堡胚托住。 a$ +e8>  
0{{p.n8a~  
,b2O^tJF#  
8KtF<`A)  
O"2wV +9  
图?微博 1*c0\:BQ;z  
W #JVUGYD  
而此时的生菜也被倒置位于下层,可以有效阻隔酱汁渗入汉堡胚里变软。接着用大拇指和小拇指同时托住汉堡下方,将其他手指置于顶部,这样才能握得更紧实,吃得更扎实!   b&|YQW} ~  
Y(Z(dV!Po  
爱不爱吃香菜,是由基因决定的 %8z+R m,Ot  
EmBfiuX  
世界上大概有两种人,香菜粉和香菜黑。讨厌的人嫌弃它“臭”,喜欢的人直说它“香”。 ;6\Ski0=l  
8V53+]c$Y  
香菜的挥发油会产生一种特殊气味,它能祛除肉类的腥膻味,还能健胃消食等,有很大的食用价值与药用价值。 he#Tr'j  
AW{/k'%xw  
~' PS|  
`#IT24!  
tyG nG0GK  
?j^?@%f0  
然而,爱不爱吃香菜是由基因决定的。曾有位美国科学家对两万五千人的DNA做过研究,他们发现在这些讨厌吃香菜的人中,在11号染色体上均拥有叫"OR6A2"的特殊基因。 *aSRKY  
gZ79u  
换句话说,基因决定一个人鼻子和舌头的高灵敏度,所以 才会对香菜有截然不同的两种态度。   5sf fDEU]A  
K|Ij71  
hj#+8=  
n WO~v{h3J  
 q)zu}m  
%r}KvJgd  
图?下厨房-西瓜瓜西啊西 4`^TC[  
];wohW%  
要是有人胆敢说你不吃香菜,你就这样回怼: “ 找我爸妈算账呀!” '3Lx!pMhN  
N2S!.H!Wz  
解辣的不只有乳制品, JydQ A_   
RmCn&-i  
还有家中常备的调味料——盐 V)@nRJg  
U_zpLp m^  
吃东西把自己辣哭时, 本以为喝点牛奶,酸奶,或豆奶就行了。谁料到,有人提出致命一问:“要是恰好家里没有呢?”   %_i0go,^  
'nmYB:&!  
|)>GeE  
x.yb4i=Jq  
R &-W_v+  
那就往嘴里放一点盐,辣味刺激产生的痛觉会被盐产生的齁咸味道所转移,所以慢慢地自然觉得不辣了。 a#^4xy:  
;M(ehX  
这个方法很少人知道,也很少人用,大部分的人都会选择倒水喝。 Jn^Wzn[q  
K{[Fa,]'  
i,U- H\p&  
Z{R=h7P  
!513rNO  
图?pixabay .+ yJh  
8Vg`;_-  
冰淇淋和冰激凌不是同一种东西 :67d>wb  
(cqA^.Td  
三伏天,人人都离不开冰爽解渴的东西。一根甜甜的冰淇淋,已成为了多少人戒不掉的日常? &caO*R<#J}  
\:f}X?:  
可吃了这么多年,你一定不知道“冰淇淋”和“冰激凌”,竟然是两种不同的冰。   bj * v'  
hc4`'r;  
K\%"RgF@&  
ht[TMdV  
图?pixabay ,_X,V!  
!gA^$(=:"  
( 冰淇淋)   tg m{gR  
-7A!2mRiz  
相传最早,冰激凌是由中国人发明的。到了冬天,他们会把结成冰的河水,切割成“冰砖”保存在地窖里,等到了炎炎夏日,再取出来吃。 ,y{fqa4  
[]] LyWk  
很多人认为,冰淇淋和冰激凌是音译而成的不同版本。其实不然。   HDfQ9__  
p%M(G#gOgP  
“激”字,带有激烈、激动的意思,从字面意思上看,就能感觉到质地偏硬。 (*^E7 [w  
G){1`gAhNJ  
C*6bR? I9  
N?u2,h-  
:XZJx gx  
图?微博 ph$&f0A6Xc  
Pq_ApUZa  
“淇”字,带三点水,是形容水的流动,自然感觉质地偏软。 qz_TcU'  
|RbUmuj  
所以,冰激凌多数属于冻硬了的,家里有冰箱也能轻松制得;而冰淇淋一般属于软雪糕的做法,需要特定的冰淇淋机,是半固态流体的质地。 Q:xI} ]FM  
_o=`-iy9  
边喝可乐边嚼薄荷糖, >5z`SZf  
4j=@}!TBt  
会有生命危险 khO<Z^wi[  
,~68~_)  
有人进行过实验,将薄荷糖扔进可乐里,几秒钟后喷涌而出。如果将瓶子换成人的胃,就会引起胃胀,以及二氧化碳中毒等不良症状。 4VL!U?dk  
?_h#>  
a1Y_0  
V[2<ha[n>  
\Jj'60L^  
CB7R{~ $  
图?微博-中二化学于老师 U:\ oGa84A  
m`4j|5  
薄荷糖表面疏松的结构被液体所覆盖,而碳酸饮料所含的二氧化碳逐渐释放,从食道通往胃里的空间受到阻隔,气体无法顺畅地排出,才导致体感不适。 eB1eUK>  
HpgN$$\@  
世界之大无奇不有,无时无刻都有新鲜事情在发生! Ml_ :Q]kl^  
7E84@V[\  
每天给自己增加一个关于食物的趣味小知识,遇见SB的几率又增大了!       Yhv`IV-s  
       ?2bE=|  
       I$P7%}  
IEKX'+t'  
eC1c`@C:  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) JeSkNs|vB  
喜欢这篇文章   dT-O8  
看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质! ysP/@;jC  
End

点赞支持 歌曲链接
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
 
快速回复
限100 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
上一个 下一个