iqU.a/~y ')C_An>X6 #Z2>TN 全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌,学院也将于今年起开启正式招生。
>m)2ox_B ]pM5?^<~ 有不少网友对该学院产生了极大地兴趣,并表示:奇奇怪怪的知识又增加了,原来还可以有弥漫着酸笋和酸豆角的幸福味道的学院!
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kw*Cr/'* S*~Na]nS0 #Pe\Z/ LM'*OtpDG Y\Fuj) 图?微博
9m<X-B&P &(z8GYBr 在美食界,奇怪的知识可远不止这些……
/ieu)m:2 y1@"H/nYJ hq|jC [# H8= ,iA2si 怎么吃汉堡,才不会让蔬菜 u;l6sdo 和肉掉的到处都是? !5g)3St dK=D=5r, 绝大部分人吃汉堡,是直接用两手的大拇指拖住面包底部,其他手指则压住顶部,但这样的吃法,一咬就容易把里面的馅料和酱汁都挤出去了。
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&?`d8\z uK"$=v6| 因此,正确的吃法是,首先将汉堡翻过来放置,由于上层的汉堡胚是底部厚度的2倍,这样使得中间夹的食物会被更厚实的汉堡胚托住。
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1*c0\:BQ;z W#JVU GYD 而此时的生菜也被倒置位于下层,可以有效阻隔酱汁渗入汉堡胚里变软。接着用大拇指和小拇指同时托住汉堡下方,将其他手指置于顶部,这样才能握得更紧实,吃得更扎实!
b&|YQW}~ Y(Z(dV!Po 爱不爱吃香菜,是由基因决定的 %8z+R m,Ot EmBfiuX 世界上大概有两种人,香菜粉和香菜黑。讨厌的人嫌弃它“臭”,喜欢的人直说它“香”。
;6\Ski0=l 8V53+]c$Y 香菜的挥发油会产生一种特殊气味,它能祛除肉类的腥膻味,还能健胃消食等,有很大的食用价值与药用价值。
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然而,爱不爱吃香菜是由基因决定的。曾有位美国科学家对两万五千人的DNA做过研究,他们发现在这些讨厌吃香菜的人中,在11号染色体上均拥有叫"OR6A2"的特殊基因。
*aSR KY gZ79u 换句话说,基因决定一个人鼻子和舌头的高灵敏度,所以 才会对香菜有截然不同的两种态度。
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q) zu}m %r}KvJgd 图?下厨房-西瓜瓜西啊西
4`^TC[ ];wohW% 要是有人胆敢说你不吃香菜,你就这样回怼:
“ 找我爸妈算账呀!” '3Lx!pMhN N2S!.H!Wz 解辣的不只有乳制品, JydQ
A_ RmCn&-i 还有家中常备的调味料——盐 V)@nRJ g U_zpLp
m^ 吃东西把自己辣哭时, 本以为喝点牛奶,酸奶,或豆奶就行了。谁料到,有人提出致命一问:“要是恰好家里没有呢?”
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&-W_v+ 那就往嘴里放一点盐,辣味刺激产生的痛觉会被盐产生的齁咸味道所转移,所以慢慢地自然觉得不辣了。
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这个方法很少人知道,也很少人用,大部分的人都会选择倒水喝。
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H\p& Z{R=h7P !513rNO 图?pixabay
.+yJh 8Vg`;_ - 冰淇淋和冰激凌不是同一种东西 :67d>wb (cqA^.Td 三伏天,人人都离不开冰爽解渴的东西。一根甜甜的冰淇淋,已成为了多少人戒不掉的日常?
&caO*R<#J} \:f}X?: 可吃了这么多年,你一定不知道“冰淇淋”和“冰激凌”,竟然是两种不同的冰。
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*v' hc4`'r; K\%"RgF@& ht[TMdV 图?pixabay
,_X,V! !gA^$(=:" ( 冰淇淋)
t g m{gR -7A!2mRiz 相传最早,冰激凌是由中国人发明的。到了冬天,他们会把结成冰的河水,切割成“冰砖”保存在地窖里,等到了炎炎夏日,再取出来吃。
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LyWk 很多人认为,冰淇淋和冰激凌是音译而成的不同版本。其实不然。
HDfQ9__ p%M(G#gOgP “激”字,带有激烈、激动的意思,从字面意思上看,就能感觉到质地偏硬。
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ph$&f0A6Xc Pq_ApUZa “淇”字,带三点水,是形容水的流动,自然感觉质地偏软。
qz_TcU' |RbUmuj 所以,冰激凌多数属于冻硬了的,家里有冰箱也能轻松制得;而冰淇淋一般属于软雪糕的做法,需要特定的冰淇淋机,是半固态流体的质地。
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]FM _o=`-iy9 边喝可乐边嚼薄荷糖, >5z`SZf
4j=@}!TBt 会有生命危险 khO<Z^wi[ ,~68~_) 有人进行过实验,将薄荷糖扔进可乐里,几秒钟后喷涌而出。如果将瓶子换成人的胃,就会引起胃胀,以及二氧化碳中毒等不良症状。
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$ 图?微博-中二化学于老师
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oGa84A m`4j|5 薄荷糖表面疏松的结构被液体所覆盖,而碳酸饮料所含的二氧化碳逐渐释放,从食道通往胃里的空间受到阻隔,气体无法顺畅地排出,才导致体感不适。
eB1eUK> HpgN$$\@ 世界之大无奇不有,无时无刻都有新鲜事情在发生!
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:Q]kl^ 7E84@V[\ 每天给自己增加一个关于食物的趣味小知识,遇见SB的几率又增大了!
Yhv`IV-s ?2bE=| I$P7%} IEKX'+t' eC1c`@C: (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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