`JQw]\f4> -S\gDB bb v']Tusmg /{6&99SJcc -@7?N6~qZx jk(tw-B jVlXB6[- 龙利鱼一大块、冬瓜适量、蛋清一个
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1 白胡椒粉少许、淀粉适量
8'WoG]E_ c,>y1%V*S{ 蒜末少许
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FIy 9'5< b 盐适量
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>w[ xAwP *@;bWUJ b=@H5XTZyK 1. 巴沙鱼清洗干净。
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mf| g"{`g6(+ 2CMWJi \jmT#Gt`9 2. 用刀背剁成鱼泥。
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o:y.2yCe inHlL [n]C L;\f^v( 5J-slNNCQ 3. 加入少许淀粉,白胡椒粉,蛋清,盐。充分搅拌均匀。
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1V?0 v[~~q SA{noM y3XR:d1cg mX2X.ww(4 Cl6P,C 4. 细腻的鱼泥。
u+lNcyp"MW -,186ZVZ <) cJz nt:ZO,C:R zK_Q^M` [L>mrHqG 5. 用两个勺子,做出一个个鱼泥丸子。
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\8; 6. 起锅烧水,水开后,把鱼丸煮熟。
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z {K N7Y"AI 7. 冬瓜去皮,切块儿。
ke<l@wO ZAJ~Tbm[f t/lQSUip @Os0A xLdkeuL[% 8. 热锅,少油,放入蒜末炒香。
eC[G4 8\F|{vt# |.OS7Gt? aH7@:=B rF$S 9. 加入冬瓜翻炒一会。
(I/ZI'Ydy QsX`IYk 7aS%;EU g'+2bQ &E]<KbVx 10. 加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。
[_`<<!u>- )Vz=:.D P^aNAa v65]$%F? _RNP_$a EG8%X "p 11. 加入鱼丸
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hW 12. 出锅后加入香菜。
eN'b"_D WN $KS"b6} B='(0Uxy- j/8q }#q0K hbe";( naiQ$uq0 `z^50Vh| vL#I+_ 2 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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