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.d9VV& q!<`ci,uS 茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
T{|'<KT (>>pla^ 
}x-~>$:" c?eV8h1G 肉烧茄子
KL0u:I(lWU ;oULtQ 准备食材
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KXd 茄子、辣椒、肉、葱、姜
@^;WC+\0 lV$U!v: b 蒜、生抽、料酒、盐
5<a)SP 0 >9 =Y(` 具体步骤
_?@>S 7- o&?Tz*"l 茄子、辣椒洗净
H U$:x"AW ~@bCSO Iy 
S_6`.@B} ^C):yxN P p p#Kb 2* 茄子切小块
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*s?&)][ "`,PLC V Pn #O 锅中倒油，爆香葱姜蒜
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O t\l ^$_ifkkLz 
=o _ d2 Ak oRy?Dx+H IVkKmO(qO 放入肉，倒入料酒、生抽煸炒
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dlK#V) 加少许水盖上锅盖焖五分钟
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` kzns:-a JO7IzD\ 放入茄子翻炒
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-G 1w+& Y;d| 5]p>& |Ud 再加入生抽
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X'jEI{1w YIfPE{, *xU^ e` P 加少量水
m2{z G+b $WQn2t 盖上锅盖焖至茄子变软
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(LRv c!`" xHykU;p@ lbT<HWzNH 辣椒切块，放入锅中炒两分钟
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Lvv`_ \#2,1 W@ u i G7 出锅前撒上盐
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J%f5NSSU{6 MY9?957F Q-O:L 软糯喷香，和米饭是绝配
zi[bpa17W i3;Z:,A4NN 一顿能吃两碗
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s4MP!n?gB （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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