[小胖爱美食]这么便宜的蔬菜，这么好吃的做法，营养美味，清热解毒！ [复制链接]

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黄豆芽有健脾养肝的作用，尤其是维生素B2含量较高，有助于预防口角发炎。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合夏天食用。 zOp"n\  
豆芽不但是非常健康的食材，做法也很简单呢，快来看看家常做法吧，包你喜欢～ nXW1:  
油豆腐炒豆芽 (jMp `4P  
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材 料： j0M;2 3@[  
黄豆芽，油豆腐，植物油、盐、生抽适量 sTYl' Ieg  
步 骤： : P2;9+v  
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净； hZG{"O!2s  
2、油豆腐对半切开； ~kFRy{z  
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒； 2M`Ni&v  
4、下油豆腐翻炒几下； n-WvIy  
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。 I9aber1  
豆芽炒粉丝 
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材 料： M,lu)~H  
绿豆芽200g，山芋粉丝100克，盐2克，生抽一匙，红绿辣椒丝适量，醋半匙 `/iN%ZKum  
步 骤： MkG->*  
1、豆芽摘洗干净。 -v&srd^  
2、粉丝烫软。  =7@  
3、锅中倒油(粉丝吸油，多倒点)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉丝。 }k~0R-m  
4、放入生抽，盐，快速翻炒。 6?~pjMV  
5、放入辣椒丝，继续翻炒片刻。 pp_ddk  
6、装盘。 G_o4A:2  
辣炒黄豆芽 %%u4('=  
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材 料： L2tmo-]nw  
黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙 ?!vW&KJZx  
步 骤： Yq.@7cJ  
1、黄豆芽去根备用。 ?os0JQVB  
2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香。 :v48y.Ij7s  
3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻。 ]kvE+m&p}^  
4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻。 P0<uF`87  
5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可。       !%=k/|#  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） #SOe&W5  
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