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.2 #HG&[Ywi 黄豆芽有健脾养肝的作用，尤其是维生素B2含量较高，有助于预防口角发炎。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合夏天食用。
1Is%] 6 豆芽不但是非常健康的食材，做法也很简单呢，快来看看家常做法吧，包你喜欢～
X" \}sl 5 油豆腐炒豆芽 Rcf=J){D6 @ef$b?wg 
M=[t h [+Un ^gD 材 料： b{ pg!/N4 黄豆芽，油豆腐，植物油、盐、生抽适量
RJPcn)@l 步 骤： HfZtL 1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；
2fbU-9Rfn 2、油豆腐对半切开；
WHk/$7_"i 3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；
OL9]*G?F 4、下油豆腐翻炒几下；
Nf5 WQTa4 5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。
MD4\QNUa)* 豆芽炒粉丝 ! TDD^ 9 U'[88 
k>>`fE\K 85hQk+Bu4 材 料： W_m!@T "@H 绿豆芽200g，山芋粉丝100克，盐2克，生抽一匙，红绿辣椒丝适量，醋半匙
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I^ 步 骤： ~p.%.b;~t 1、豆芽摘洗干净。
2d~LNy 2、粉丝烫软。
0 '@u !m? 3、锅中倒油(粉丝吸油，多倒点)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉丝。
(: OHyeNt 4、放入生抽，盐，快速翻炒。
1ktHN: ta 5、放入辣椒丝，继续翻炒片刻。
7&#m]t^ ^ 6、装盘。
qiU5{} 辣炒黄豆芽 =G>.-Qfs Mz\yPT;Y 
VA2<r(y~( 27iy4(4 材 料： ^aptLJF 黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙
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0"_- 步 骤： c'rd $ 1、黄豆芽去根备用。
WW6yFriuW 2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香。
Fr; lG 3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻。
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4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻。
_:%U_U 5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可。
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?l 9=$' （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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