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^Hp 农家小炒肉,其实也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。由于加入酱料,爆香味辣,非常诱人,令人食欲大增。在餐馆中也是点击率非常高的一道菜,深受各类人群的喜爱。
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* oS$&jd 青椒炒肉 r&\}E+ b=QO ^ 准备时间:10分钟内
)4a&OlEI 制作时间:10分钟内
R$*{@U 用餐人数:1-2人
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\<tnY 食材: )E^4\3^: 2&]UFg:8Q 主料: yi7-[
W} @)m+O#a 青椒300g |J`YFv fZXJPy;n 辅料: awXL}m[_! {P(Z{9 u% 油,豆瓣辣酱, +6f5uMKUvs >U9!KB 耗油,猪肉各适量 /+J?Ep(_ 制作步骤: FI~)ZhE)] lE[LdmwDrb ha'oLm# HF5aU
:M ~]A';xH& v^[Ny0cM 准备食材 1`m ~c -^;G^Uq6= `2
NL'O: W?'!}g(~ `ivr$b# 青椒斜着切块
FQ?H%UcW Uz H)fB 0sq/_S [(`T*c.#.X KI$?0O 肉切片
.d9VV& 5\f*xY @}x)>tqD {:Z# 8dGe P,~a'_w:|D 肉放锅内
.dp~%!"Sn, &tQ,2RT ~/\;7E{8! ;oULtQ m{x!uq 炒出肥油
m5zP|s1`[' }<&g1x'pa X<(h)&E 788q<7E :H\6wJ 放一勺豆瓣辣酱
(J<@e!@NE TRAs5I% vUgLWd d+ih]? 8R:H{)o~s} 炒匀
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& tZU"Ud f<WnPoV 直接下青椒炒一会
gA!-F}x$ Z[AJat@H rP;Fh|w# Ajq;\-: PKfxL}:"8 最后放蚝油
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{T J*,Ed51&7 bR*T}w$< PQvq$|q 炒匀即可 j>?H^fB /43DR;4 小贴士
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` 因豆瓣酱和蚝油中盐分含量较高,此菜无须另外加盐。
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z8>KY/c -j]r\EVKS {*t'h?b (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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