[小胖爱美食]一颗包菜，炒出6道美味！怎么都吃不腻！ [复制链接]

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一：包菜炒滑子蘑   JlH5 <:#PN  
1、包菜剥开洗净，撕成片 y=}a55:qE  
2、滑子蘑用清水洗净备用 -f(<2i  
3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 {+QQ<)l^tJ  
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒 a>nV!b\n5  
5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 _NbhWv  
6、加少许盐翻炒几下，淋香油出锅 MP8s}  
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二：手撕包菜   NsSl|m  
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 SY2((!n._  
2、捞出花椒丢弃，留油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒 !P_'n  
3、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋 l{\@+m  
4、倒入少许生抽炒匀后，加入食盐搅至盐化即可出锅 v{U1B
 
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三：包菜煎饼   Fko N+\d  
1、鸡蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入料酒拌匀 ,rQPs  
2、加虾皮和玉米面，包菜切细丝 'cbD;+YH  
3、加入面粉糊，搅拌均匀 @/?$ZX/e[  
4、不粘锅烧热后，滴入少许油 h"Q&E'0d  
5、倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下 opxPK=kJ  
6、一面煎熟后，反面煎熟即可 * icxK  
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四：健康酸菜   #+P)X_i`  
1、包菜洗净，切细丝，洋葱洗净，切细丝 MXpj_+@  
2、锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味 W 3i X;-Z  
3、把洋葱捞出备用，包菜倒入锅内 \hZ9in`YlR  
4、放入适量盐，进行翻炒 gB#$"mq,  
5、放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干 3^AS8%qG  
5、放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干 * @j#13.  
6、倒入果汁，将汤汁再次收干 ;,LlOR  
7、晾凉之后放冰箱，随吃随取即可 >E(
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五：腐乳包菜   3gmu-tv  
1、包菜用手撕成小块，洗净沥水 PR1%  
2、腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎，蒜切末 q|ZQsFZ  
3、热锅上少许底不同润锅，加入猪油 .gHL(*1P  
4、待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒 DcLx[C  
5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 Ibl==Irk  
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六：包菜炒粉丝   j6)@kW9x  
1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝 T k>N4yq  
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，葱头去须去尾拍碎 @AkD-}^[  
3、浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开 [kq+a]q  
4、热锅放油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，夹起切成丝 ldm=uW  
5、热锅添油下葱头爆香，倒入胡萝卜丝炒一下，加入包菜丝 [5kaF"  
6、加上酱油，翻炒均匀，倒入米粉丝 "7a;Apq*  
7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中 C{):jH,Rf  
8、用筷子快速划炒，至色味均匀 axi%5:I  
9、加上蛋丝，关火，拌匀即可       LaiUf_W#X  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） !~k-Sexh  
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