[甜品制作]已经深深中了这款泡芙的毒了，别的都不要了…… [复制链接]

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泡芙，源自意大利的甜点， O4 w(T  
蓬松的泡芙皮， U%-A?5  
配上椰奶、椰丝， 1l9G[o *  
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做出新创意——椰子奶油泡芙~ D=T
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小小一个，一口就能咬出好滋味！ %q"%AauJR  
视频 2bz2KB5>  
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配方来了 V(}:=eK  
奶油： ;2G*wR  
5个蛋黄 z,RhYm  
620ml椰奶 S*pGMuui  
150g糖 OUE(I3_  
30g玉米淀粉   pt?bWyKG  
250g椰丝 )Dms  
4ml香草精 iG$!6;w<  
泡芙皮： ]43 /`FX  
120g面粉 A]*}HZ,  
110g黄油 {.`vs;U  
120ml水 />C^WQI^  
120ml椰奶 Od,=mO*.Q  
4个鸡蛋 2'l'8  
适量盐 rDtY[  
做起来咯 ~"gA,e-)  
1.烤箱预热至220?C，同时锅中加蛋黄、椰奶中低火加热，加糖、玉米淀粉搅拌，混合物变稠后盛出，添加椰丝、香草精混匀，盖上保鲜膜，冷藏至少2小时。 }f%}v  
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2.锅中加黄油、椰奶、水、盐，煮至黄油融化，沸腾后调至中低火，加入面粉，搅拌粘稠，面糊备用。 'I|v[G$l
 
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3.等面糊稍微冷却后，添加鸡蛋，每次加完一个鸡蛋都要混合均匀，然后继续添加下一个鸡蛋，搅拌好的混合物装袋（袋子一角剪一个约3厘米的小口）备用。 XE
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4.在烤盘上挤出混合物，刷上蛋汁，220℃ 烤15分钟 ，再调至180℃烤15分钟。 hXw]K"  
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5.取出泡芙皮，在底部划一个十字，冷却。从底部挤入奶油，撒上糖粉，享用。 #&+{mCjs  
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吃了能让你心情好起来的椰子奶油泡芙，棒…… $V
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文丨杨二嫂美食 Xxj- 6i  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） Z9E\,Ly  
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