[甜品制作]已经深深中了这款泡芙的毒了，别的都不要了…… [复制链接]

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泡芙，源自意大利的甜点， KhfADqji|  
蓬松的泡芙皮， JE-* o"&  
配上椰奶、椰丝， 8C@u+tx  
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做出新创意——椰子奶油泡芙~ >|A,rE^Ojt  
小小一个，一口就能咬出好滋味！ +Pb:<WT}%  
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配方来了 ~^' ,4<K-}  
奶油： HK/WO jr  
5个蛋黄 t<Yi!6  
620ml椰奶 E+O{^C=  
150g糖 49Jnp>h  
30g玉米淀粉   'c7nh{F  
250g椰丝 )~wKRyQff  
4ml香草精 aYaEy(m  
泡芙皮： 1OMXg=Y  
120g面粉 [[IMf-]  
110g黄油 =WT$\KYGv  
120ml水 "a)6g0gw  
120ml椰奶 =|z:wlOs  
4个鸡蛋 iibG$?(  
适量盐 T<pG$4_  
做起来咯 hU""YP~y  
1.烤箱预热至220?C，同时锅中加蛋黄、椰奶中低火加热，加糖、玉米淀粉搅拌，混合物变稠后盛出，添加椰丝、香草精混匀，盖上保鲜膜，冷藏至少2小时。 Sc[#]2 }  
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2.锅中加黄油、椰奶、水、盐，煮至黄油融化，沸腾后调至中低火，加入面粉，搅拌粘稠，面糊备用。 jXE:aWQht  
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3.等面糊稍微冷却后，添加鸡蛋，每次加完一个鸡蛋都要混合均匀，然后继续添加下一个鸡蛋，搅拌好的混合物装袋（袋子一角剪一个约3厘米的小口）备用。 P0.cF]<m  
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4.在烤盘上挤出混合物，刷上蛋汁，220℃ 烤15分钟 ，再调至180℃烤15分钟。 Jr
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5.取出泡芙皮，在底部划一个十字，冷却。从底部挤入奶油，撒上糖粉，享用。 &" t~d}Rg  
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吃了能让你心情好起来的椰子奶油泡芙，棒…… 58s-RO6
 
文丨杨二嫂美食 G{} 2"/  
视频丨Tasty       >8(i;)(3  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） D!o[Sm}JO[  
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