[甜品制作]已经深深中了这款泡芙的毒了，别的都不要了…… [复制链接]

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泡芙，源自意大利的甜点， ,$]q2aL  
蓬松的泡芙皮， } 8P}L@q  
配上椰奶、椰丝， asi1c y\  
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做出新创意——椰子奶油泡芙~ 3DHm9n+/:  
小小一个，一口就能咬出好滋味！ )1vojp 4Za  
视频 m?j!0>  
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配方来了 &rl>{Uvq  
奶油： j VZi_de  
5个蛋黄 9CNHjs+-}s  
620ml椰奶 vVW=1(QWI#  
150g糖 *Vl =PNn-  
30g玉米淀粉   -!0LIr:"  
250g椰丝 ;Wa{q.)  
4ml香草精 vO_quQ[.  
泡芙皮： LasH[:QQQ  
120g面粉 \zi3.;9|;  
110g黄油 e%U*~{m+  
120ml水 ;SW-dfo2i  
120ml椰奶 zK 2wLX  
4个鸡蛋 *lK4yI*%o  
适量盐 *[H+8/n_  
做起来咯 ]#$kA9  
1.烤箱预热至220?C，同时锅中加蛋黄、椰奶中低火加热，加糖、玉米淀粉搅拌，混合物变稠后盛出，添加椰丝、香草精混匀，盖上保鲜膜，冷藏至少2小时。 F^YIZ,=p!  
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2.锅中加黄油、椰奶、水、盐，煮至黄油融化，沸腾后调至中低火，加入面粉，搅拌粘稠，面糊备用。 !I [n|r"  
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3.等面糊稍微冷却后，添加鸡蛋，每次加完一个鸡蛋都要混合均匀，然后继续添加下一个鸡蛋，搅拌好的混合物装袋（袋子一角剪一个约3厘米的小口）备用。 BFOFes`>~  
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4.在烤盘上挤出混合物，刷上蛋汁，220℃ 烤15分钟 ，再调至180℃烤15分钟。 (UF!Zb]{  
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5.取出泡芙皮，在底部划一个十字，冷却。从底部挤入奶油，撒上糖粉，享用。 pxxFm~"d  
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吃了能让你心情好起来的椰子奶油泡芙，棒…… )$B+3f  
文丨杨二嫂美食 0Qp'}_  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ZZU8B?)  
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