[小胖爱美食]这么便宜的蔬菜，这么好吃的做法，营养美味，清热解毒！ [复制链接]

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黄豆芽有健脾养肝的作用，尤其是维生素B2含量较高，有助于预防口角发炎。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合夏天食用。 5@EX,$h  
豆芽不但是非常健康的食材，做法也很简单呢，快来看看家常做法吧，包你喜欢～ >x
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油豆腐炒豆芽 Fia
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材 料： ,B$e'KQ  
黄豆芽，油豆腐，植物油、盐、生抽适量 "#]V^Rzxh  
步 骤： fKNDl\SD  
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净； (|sqN8SbA  
2、油豆腐对半切开； qbKcI+)47  
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒； J<-2dvq  
4、下油豆腐翻炒几下； &Vbcwv@  
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。 LsaRw-4.c  
豆芽炒粉丝 C8$/ z>tQ  
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材 料： W<M\b#  
绿豆芽200g，山芋粉丝100克，盐2克，生抽一匙，红绿辣椒丝适量，醋半匙 M7c53fz  
步 骤： # N'_~:H  
1、豆芽摘洗干净。 =po5Q6@i  
2、粉丝烫软。 5Eu`1f?  
3、锅中倒油(粉丝吸油，多倒点)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉丝。 l-M .
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4、放入生抽，盐，快速翻炒。 p Xf5/u8&  
5、放入辣椒丝，继续翻炒片刻。 >/7[HhBT  
6、装盘。 :PP!v
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辣炒黄豆芽 :JCe,1!3@  
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材 料： K!;>/3Y2-  
黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙 )P9&I.a8  
步 骤： U}SN#[*  
1、黄豆芽去根备用。 
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2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香。 p"QV| `  
3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻。 ^i6`w_/  
4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻。 %J:2y  
5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可。       `W{y  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） qWw{c&{Q],  
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