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[小胖爱美食]鸡肉这样做别看简单,却非常的好吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-19
BVG.ZZR})  
   N{H#j6QW  
.^8rO ,H[  
2 $Umqt  
lUIh0%O  
<9]J/w+  
豆豉彩椒口水鸡 3,0b<vf Sv  
zNM*xPgS  
鸡腿、彩椒、小米椒、豆豉 1EWskmp  
d >O/Zal  
紫皮小洋葱、香葱、蒜 VE)) `?  
+ zf`_1+)U  
具体步骤   49=L9:  
C6A!JegU  
鸡腿去骨 rN'8,CV  
M>ntldV#g%  
比较简便的小窍门 Q})&c.L  
h{: ]'/@~  
是用剪刀而不是用刀  Y-+JDrK  
l p|`n  
把鸡腿剪开一个口 !NMiWG4R  
{__NVv  
再顺着鸡骨头将骨肉剪开分离 5a|{ytP   
VV"w{#XKw  
umN4|X  
G^:?)WRG  
afE8Kqa:H  
鸡皮的一面向外 xy-Vw"I[bh  
pP%9MSCi  
把鸡肉卷起来,用牙签固定住 +z<GycIc?K  
]F3fO5Z  
F_@?'#m  
B\tm  
P6A##z  
固定好的鸡肉卷放入盘中 `SQobH  
ujf7r`;u.  
用料酒和姜片腌制 ?Kg_bvoR  
S^iT &;,  
Q_`EKz;N{  
)JhB!P(  
e4FR)d0x  
彩椒、小洋葱切碎丁 :xk+`` T  
W9;9\k  
蒜和香葱切末 X/h|;C* 9  
MS\?+8|SV(  
准备豆豉和小米椒 kAs=5_?I  
U+[h^M$U  
这个根据口感 O*yA50Cn  
_6 @GT  
不能吃辣的就不放辣椒 0nZQ" {x  
0xH&^Ia1B  
~9# 's'  
q4g)/x%nc  
y?Pw6;e.  
鸡肉卷入蒸锅,大火蒸十分钟 AWg'J  
W4(GI]`_+  
蒸好后去牙签 erOj(ce  
:Sn4Pg `Q  
稍等两分钟切段装盘 ccT <UIpq  
+zK?1llt  
@U:PXCv h  
yIg^iZD  
K/_"ybR7  
/vpwpVHIpG  
另起锅,少量食用油烧热后 vj|#M/3>  
qL5~Wr m-W  
倒入洋葱丁和彩椒丁 xT-`dS0u  
\f7R^;`_<R  
快速翻炒 h)^|VM   
TLq^5,qG  
-/:K.SY,  
7C wWf  
Zr(eH2}0D  
倒入豆豉、蒜末和小米椒后  r}}2 Kl  
>J#/IjCW  
加生抽、料酒、盐、番茄均匀 "q KVGd  
sl:1P^b  
撒上香葱末 Jv kTfTE7  
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出锅倒在鸡肉上即可 o .V JnrJ  
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LtPaTe  
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菜肴里但凡加入了豆豉 lYmxd8  
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都极为下饭,特别刺激食欲 `VF_rC[?  
E=91k.  
这样一盘创意口水鸡 YMVmpcz  
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颜值不逊色,口味更出众 3R)|DGql=1  
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7>h(M+ /  
       7g:Lj,Z4L  
       [=cYsW%WG  
       Y@7n>U  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) *BvdL:t  
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