n<E.Em1 UIn^_}jF` 夏天吃什么能消暑?
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^_w6j 土豆?但吃多腻呀
(s088O 加点醋吧!
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qSv%_ 炒出来的土豆丝发粘变软,
\4aKLr 不够香脆?加点醋吧!
=:4?>2) 不仅酸辣,冰一下还清凉透心,加上脆爽的口感,这个伏天,就是你了!
(]OFS;% 家人都抢着吃!大胃抢不过呀
r]9 e^ qh$X^%g q?yMa9ZZky )Lb72;!? ?!H)zz6y uMHRUi D%A@lMru )`<6taKx@n ovz# 土豆 / 青椒 / 红椒
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('gQ[ > =Jsv )U'yUUi 盐 / 辣椒油 / 凉拌醋 / 酱油 / 香油 / 鱼露
P&mtA2 '| &,E#` sW?B7o? p zg&/m&F` q8/ihA6: D{R/#vM jk ~Yl<S(/4 <^Nk.E A';n6ne%i Step 1.青红椒切去蒂,把辣椒籽去除切成细丝备用。
s{ =5-: H-Pq!9[DB Pw= 3PvkL ^T{8uJ'kn 2% %|fU9 Step 2.土豆同样去皮后切细丝,用凉水浸泡备用。
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kJ~R4 Step 3.在锅里煮成,水开后倒入土豆丝,快速焯水后捞出用清水浸泡,凉后捞出备用。
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Sbe] uWTN2jr p'80d: Step 4.青红椒丝同样焯水,用清水浸泡。
k Q~ %=pn b_vVB`> EMhr6</ *qG$19b t=i/xG: 5 Step 5.取干净小碗,倒入凉拌醋,酱油,加少许盐。(适当还能加一点糖)
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dO}L awFhz 6 YN^T$,* ywEDy|Wn$~ Step 6.滴入适量香油。
O^0" R4SxFp 2A>C+Y[7\ Z:|9N/>T 7 W{~f?Sh Step 7.滴入少许花椒油,这样可以提升香味。而且还能开胃。
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Step 8.把调好的料汁倒在土豆丝上,拌匀。
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`~ 9$ H<Hrwy~ sQtf,e|p Step 9.最后根据个人的喜好酌情加入辣椒油。
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6CKP} 1、土豆切细丝放盆内用凉水泡段时间(水中加点醋效果也很好),去除淀粉让土豆丝炒出来更脆嫩。
(f~gEKcB2u 2、凉拌菜加入适量的花椒油,可去腻,而且还开胃。
]~8v^A7u 吃货也自己试一试,给家人做一份试试?不仅简单,还很惹味,可能做一份还不够喔
,gmH2. 那就两份吧!
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b5g ! J\{$ot [f/.!@sj T(V8;! (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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