b(wzn`Z%Et WtF w$ Lpuun{ l/[0N@r~ |@pJ] ]|g{{PWH 准备食材
>xu}eWSz F,{M!dL 白银虾、 大葱、生姜
.Lz\/ OS 0JTDJZOz@# 料酒、淀粉、 鸡蛋、盐
PZ2$ [s0W 制作方法
]Cy1yAv={ h_6QVab@ 白银虾清洗干净
rq'Cj<=Zj ypEcjVPD .QX|:]|n iyNyj44
H hU=n>g>nx 剪掉长长的虾须,控干水分
JzH\_,, "orZje9AC T)Z2=5V u2S8DuJ vScEQS$> 加入大葱,生姜和盐
+NJIi@
UX'q64F! 腌制十五分钟
V aoqI mM r$~^P: Zu*7t<W ?kK3%uJy& ]XASim:A 撒上两大勺玉米淀粉
8!{
}WLwb R7 rO7M! 颠一下碗,使淀粉和虾混合均匀
_^g4/G#13c "rrw~ "A*;V ]K'OH& q|}O-A*wa 加入打散的鸡蛋
t`Rbn{ bcUSjG> 搅拌成粘稠的糊状
h$XoR0 jwg*\HO,s &]tm'N25 p5py3k (>Nwd^ 锅内放入花生油
MIyT9",Pl y(/5l 烧至微微冒烟以后将虾放入
%"=GQ 3u[ }I MV@z B [$uKI,l GY %$7 ?S9vYaA$ 用筷子以画圈的方式将虾拨散开来
:>0,MO.^~K H |7XfM .XkD2~; *YX5bpR? *wsZ aQ 炸到金黄色之后就可以捞出
=y(*?TZH u.G aMl4 ( l^KCsea
# p] N/]2rR BJ\81 R 用吸油纸吸掉多余的油脂
4"3.7.<Q` `>b,'u6F 0rQr#0` KX3A| uJlW$Oc:. yyk@f% rC]k'p2x pr1bsrMuL (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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